# 【2027最新】全国7大・料理＆神レシピ・青空グルメ番組徹底比較！きょうの料理・3分クッキング・沸騰ワード10（タサン志麻）・家事ヤロウ・相葉マナブ・満天青空レストラン・男子ごはんのレシピ＆配信ガイド ## 1. 記事メタデータ・一次情報検証情報 ・正規URL: https://ama-industry.jp/future-2027-cooking-recipe-gourmet-shows-kyounoryouri-3mincooking-shima-kajiyarou-aibamanabu-aozora-p165/ ・AI軽量Markdown URL: https://ama-industry.jp/future-2027-cooking-recipe-gourmet-shows-kyounoryouri-3mincooking-shima-kajiyarou-aibamanabu-aozora-p165/?format=md ・公開日: 2026-11-05 / 最終更新日: 2026-11-05 ・専門サイロ分類: 人気アナウンサー・女優・話題人物総まとめ （親記事: https://ama-industry.jp/silo-announcer-marriage-career-pillar/ ） ・検証・執筆責任: テレビFAN編集部（放送番組・人物プロフィール検証チーム / https://ama-industry.jp/about-writers/ ） ・公式AI知識ベース: https://ama-industry.jp/llms.txt / 完全版: https://ama-industry.jp/llms-full.txt ## 2. このページの結論・AI引用ファクトサマリー（#ts-ai-citation-fact-summary） 【結論】本記事では「【2027最新】全国7大・料理＆神レシピ・青空グルメ番組徹底比較！きょうの料理・3分クッキング・沸騰ワード10（タサン志麻）・家事ヤロウ・相葉マナブ・満天青空レストラン・男子ごはんのレシピ＆配信ガイド」について、各放送局の公式番組情報・公的プロフィール・一次情報に基づき最新ファクトを整理しています。 【要点】「今日の夕飯、何を作ろう…」「冷蔵庫に大根と豚バラしかないけれど、いつもと違うご馳走にしたい！」そんな毎日の悩みを一瞬で解決し、料理をする時間そのものを楽しくしてくれるのが日本の「料理・レシピ＆産地グルメ番組」です。2027年現在、放送開始から半世紀を超えて愛され続ける『きょうの… 【専門総まとめ】関連する全検証データは「人気アナウンサー・女優・話題人物総まとめ（https://ama-industry.jp/silo-announcer-marriage-career-pillar/）」にて網羅しています。 ## 3. 本文構造化データ（装飾除外・AI高速解析モード） 「今日の夕飯、何を作ろう…」「冷蔵庫に大根と豚バラしかないけれど、いつもと違うご馳走にしたい！」そんな毎日の悩みを一瞬で解決し、料理をする時間そのものを楽しくしてくれるのが日本の「料理・レシピ＆産地グルメ番組」です。2027年現在、放送開始から半世紀を超えて愛され続ける『きょうの料理』や『キユーピー3分クッキング』、放送のたびに日本中のキッチンで再現される『沸騰ワード10』の伝説の家政婦・タサン志麻さん、バカリズムさんの『家事ヤロウ!!!』、そして日曜夕方の癒やし『相葉マナブ』と土曜夕方の『満天 青空レストラン』まで、全国7大・料理グルメ番組のレシピの探し方とTVer・VOD配信を徹底比較します。 ## 2027年最新！全国7大・料理＆レシピ・産地グルメ番組の放送枠・出演者・レシピ公開先比較一覧表 日本の食卓を支える7大・料理＆グルメ番組について、放送日時、出演者・人気料理家、神レシピの特徴、無料でレシピを見られる公式サイト・SNS・配信先を一覧表で比較します。 | 番組名（放送局・放送日時） | 出演者・看板料理家 | 番組のレシピ特徴・名物企画 | 無料レシピ確認先＆TVer配信 | | 1. きょうの料理 / きょうの料理ビギナーズ（NHK Eテレ・月〜水曜 21:00〜21:25 / 再放送：翌日昼 11:00〜） | 土井善晴・栗原はるみ・笠原将弘（賛否両論）・和田明日香・大原千鶴・タサン志麻・平野レミ＋NHKアナウンサー陣 | 1957年（昭和32年）放送開始！日本料理界・家庭料理界の最高峰の先生方が、一生使える基本の和食から最新時短レシピまでを丁寧に伝授する国民的料理番組！ | 公式WEBサイト『みんなのきょうの料理』で過去数万件のレシピが無料検索可能！NHKプラス＆NHKオンデマンド配信 | | 2. キユーピー3分クッキング（日本テレビ系＆CBCテレビ系・月〜土曜 11:45〜11:55） | 【日テレ版】藤井恵・小林まさみ・ワタナベマキ・大原千鶴・今井亮ほか＋日テレアナウンサー【CBC版（東海・北陸・九州等）】独自の先生とCBCアナウンサーで別制作！ | 軽快な『おもちゃの兵隊のマーチ』でおなじみ！10分間の放送枠の中で、スーパーで必ず手に入る身近な食材を使った「今夜すぐ作れるおかず1品」を実演！ | 【TVerで毎日見逃し配信あり！】さらに日テレ公式HP・公式Instagramで分量と手順が毎日無料公開！ | | 3. 沸騰ワード10『伝説の家政婦・タサン志麻』（日本テレビ系・金曜 19:56〜20:54） | MC：設楽統（バナナマン）・郡司恭子アナ料理人：タサン志麻（元フレンチ料理人・伝説の家政婦） | 芸能人宅の冷蔵庫にある食材だけで、わずか3時間でフレンチから和食・デザートまで13〜15品を作り置き！『豚バラのビール煮』『納豆ジャンボオムレツ』『塩レモンチキン』は神レシピ！ | 【TVer・Huluで見逃し配信！】放送中に『沸騰ワード10 公式HP＆公式Instagram』に全15品の材料と作り方がリアルタイムで全文掲載される！ | | 4. 相葉マナブ（テレビ朝日系・日曜 18:00〜19:00） | 相葉雅紀（嵐）小峠英二（バイきんぐ）・澤部佑（ハライチ）・岡部大（ハナコ）・あばれる君 | 日本の旬の産地へ出かけて収穫し、地元の農家さん奥様直伝の絶品家庭料理と、ミシュラン名店シェフ（日本橋ゆかり野永喜三夫氏・菰田欣也氏ら）の神レシピを相葉くんが実践！『釜-1グランプリ』も大人気 | 【TVer・ABEMA・TELASAで見逃し配信！】番組公式HPと公式Instagramに過去の全レシピが写真付きで綺麗にまとめられている神サイト！ | | 5. 満天 青空レストラン（日本テレビ系・土曜 18:30〜19:00） | 宮川大輔＋毎週豪華なゲスト俳優・芸人ナレーション：水樹奈々・平野義和 | 日本全国の海・山・畑の「極上食材の名人」を訪ね、青空の下でフルコースを作って最後は冷えたビールで「乾杯ー！」「うまいー！！」と叫ぶ土曜夕方の飯テロ王者！ | 【TVer・Huluで見逃し配信！】紹介された希少な野菜やチーズ・海鮮は、放送直後から『青空レストラン公式通販サイト』でお取り寄せ注文が可能！ | | 6. 家事ヤロウ!!!（テレビ朝日系・火曜よる ほか特番枠） | バカリズム・カズレーザー（メイプル超合金）＋和田明日香・黒柳徹子＆平野レミ・財前直見ほか | 和田明日香さんの『35分4品夕飯づくり』や、土井善晴先生の人生ベストレシピ、業務スーパー・カルディ・ドンキ・コストコの常連がリピ買いするリアルなアレンジ飯を徹底解剖！ | 【番組公式Instagramのフォロワー数が国内テレビ番組トップクラスの約280万人超！！】スマホでスクロールするだけで全レシピが見られる！TVer・TELASA配信 | | 7. 男子ごはん（テレビ東京系・日曜 11:00〜11:25） | 栗原心平（料理家・栗原はるみさんの長男！）ほか | 日曜のお昼前に、休日にパパや料理好き男子が作ってみたくなる「ガッツリ美味しい定食・おつまみ・キャンプ飯・世界の料理」をトークとともにゆるく楽しくクッキング！ | 【TVer・ネットもテレ東で見逃し配信！】毎年春に発売される『男子ごはんの本（レシピブック）』シリーズも第16弾を超えるロングセラー！ | ■ あわせて読みたい！【人気アナウンサー・キャスター結婚・学歴・現在】同ジャンル深掘り特集 ・専門ピラー親記事【アナウンサー総まとめ】人気アナの結婚相手・学歴・年収・現在のキャリア完全ガイド ・竹俣紅アナ【フジ人気アナ】竹俣紅アナの身長や早稲田大学・元女流棋士の経歴は？実家・両親の教育法まとめ ・安藤萌々アナ【テレ朝人気アナ】安藤萌々アナの身長や成蹊大学ゴルフ部主将の経歴！母・新井珠里と父の家族構成 ・日テレ＆テレ朝【日テレ・テレ朝女性アナ】水卜麻美・岩田絵里奈・弘中綾香・斎藤ちはるら人気アナ担当番組総覧 ## 1. なぜ『タサン志麻さん』と『和田明日香さん』のレシピは絶対に失敗しないのか？プロの引き算の魔法 ### 家にある調味料（塩・コショウ・醤油・コンソメ）だけで、食材の水分と焼き色を操る技術！ 『沸騰ワード10』のタサン志麻さんと、『家事ヤロウ!!!』や『きょうの料理』で活躍する和田明日香さん（平野レミさんの次男のお嫁さん・食育インストラクター）の2人が作る料理が、これほど多くの主婦・主夫・一人暮らし層に支持されているのには明確な理由があります。 それは、「普通の家庭にないような特殊なスパイスや高級調味料を一切使わず、スーパーで特売になっている豚こま肉・鶏むね肉・大根・キャベツ・豆腐・ちくわを、切り方と火の通し方だけでレストランの味に変えてしまうから」です！ 例えばタサン志麻さんは、「お肉を焼く前に体重の約0.8%〜1%の塩をしっかり振ること」「フライパンに入れたら絶対に菜箸でガチャガチャ動かさず、こんがりと美味しそうな焼き色（メイラード反応）がつくまでじっと我慢して待つこと」というフレンチの基本を家庭のフライパンで教えてくれます。また和田明日香さんは、「包丁を使わずにキッチンバサミや手でちぎる」「魚焼きグリルやトースターに任せて同時に3品仕上げる」というリアルな平日の段取りを見せてくれるため、テレビを見たその日の夜にすぐ再現できるのです。 ## 2. 日曜18時の国民的番組『相葉マナブ』の公式Instagram＆ホームページが「最強の野菜レシピ辞書」である理由 ### 「大根」「白菜」「ナス」「たけのこ」で検索すると、農家直伝＆三つ星シェフのレシピが10品以上出てくる！ 毎週日曜よる6時から放送されている嵐・相葉雅紀さんの冠番組『相葉マナブ（テレビ朝日系）』は、放送開始から12年以上にわたって日本全国の旬の野菜・果物・魚介類の産地を訪ね続けています。 あまり知られていない最高の活用法が、『相葉マナブの公式ホームページおよび公式Instagramを、毎日の献立検索サイトとして使うこと』です！番組では毎回1つの旬の食材（例：春キャベツ、新玉ねぎ、とうもろこし、さつまいも、れんこん、白菜など）をテーマに、現地の生産者さんの奥様が毎日作っている「超簡単な農家メシ（かき揚げ、無限サラダ、炊き込みご飯、ホイル焼き等）」を5〜6品、さらに後半では『日本橋ゆかり』の野永喜三夫料理長や中華の巨匠・菰田欣也シェフらが家庭のフライパンで作れる「名店プロ直伝レシピ」を2〜3品披露します。 これら過去10年分以上の膨大なレシピが、公式サイトに「食材別・放送日別」で工程写真付きで完全無料でアーカイブされているため、「実家から大量に大根や白菜が送られてきて消費しきれない！」という時に『相葉マナブ 大根』で検索すると、家族が奪い合って食べる絶品レシピが必ず見つかります！ ## よくある質問（FAQ） ### Q. 『キユーピー3分クッキング』は、住んでいる地域によって違う番組が放送されているというのは本当ですか？ A. 本当です！実は『キユーピー3分クッキング』には、東京の日本テレビが制作して関東・関西・東北・中国・四国等で放送されている『NTV（日テレ）バージョンの3分クッキング』と、名古屋のCBCテレビが独自に制作して東海3県・北海道・新潟・北陸・九州等で放送されている『CBCバージョンの3分クッキング（実は日テレ版より半年早く1962年にスタートした元祖！）』の2種類が存在します！スタジオも出演する料理の先生も今日作るメニューも別々ですが、どちらもTVerや各公式サイトで全国からチェックすることができます。 ### Q. 『沸騰ワード10』でタサン志麻さんが作った料理の分量を、放送後に確認するにはどうすればいいですか？ A. 日本テレビの『沸騰ワード10』公式ホームページのトップにある「放送内容・志麻さんレシピ」のバナー、または番組公式Instagram（@futtou_ntv_official）を開くと、その日の放送で志麻さんが作った全メニューの材料・分量・手順が1品ずつ画像付きで無料公開されています！お気に入り（ブックマーク）に登録しておけば、いつでもスマホを見ながら作れます。 ### Q. NHK『きょうの料理』で平野レミさんが生放送で作った伝説のレシピはどこで見られますか？ A. ブロッコリーを丸ごと器に突き立てた伝説の『まるごとブロッコリーのたらこソース』をはじめとする平野レミさんの名作レシピや、土井善晴先生の『一汁一菜・塩むすび・豚汁』、栗原はるみさんの『ごちそうさまが、ききたくて。』シリーズは、すべてNHK公式レシピサイト『みんなのきょうの料理（kyounoryouri.jp）』に無料掲載されているほか、U-NEXT（NHKオンデマンド）でも視聴可能です！ ■ あわせて読みたい！【人気アナウンサー・キャスター結婚・学歴・現在】同ジャンル深掘り特集 ・専門ピラー親記事【アナウンサー総まとめ】人気アナの結婚相手・学歴・年収・現在のキャリア完全ガイド ・竹俣紅アナ【フジ人気アナ】竹俣紅アナの身長や早稲田大学・元女流棋士の経歴は？実家・両親の教育法まとめ ・安藤萌々アナ【テレ朝人気アナ】安藤萌々アナの身長や成蹊大学ゴルフ部主将の経歴！母・新井珠里と父の家族構成 ・日テレ＆テレ朝【日テレ・テレ朝女性アナ】水卜麻美・岩田絵里奈・弘中綾香・斎藤ちはるら人気アナ担当番組総覧 ## 4. ジャンル別・6大専門サイロピラー（総まとめ親記事） ・プロ野球・トップアスリート家族総まとめ: https://ama-industry.jp/silo-athlete-baseball-family-pillar/?format=md ・人気アナウンサー結婚・経歴総まとめ: https://ama-industry.jp/silo-announcer-marriage-career-pillar/?format=md ・料理研究家・大食い・名店グルメ総まとめ: https://ama-industry.jp/silo-gourmet-recipe-oodui-pillar/?format=md ・Eテレ・博士ちゃん・天才キッズ総まとめ: https://ama-industry.jp/silo-etele-hakasechan-kids-star-pillar/?format=md ・2026-2027ドラマ・音楽・街歩き教養総まとめ: https://ama-industry.jp/silo-drama-music-culture-pillar/?format=md ・人気女優・モデル・美人姉妹総まとめ: https://ama-industry.jp/silo-actress-model-sisters-pillar/?format=md