# 【2027最新】群馬へ行ったら絶対食べたい10大ご当地グルメ・名物料理完全網羅！日本三大うどん『水沢うどん（田丸屋・大澤屋）』＆幅10cm超の『桐生ひもかわうどん（ふる川）』・高崎パスタ（シャンゴ・はらっぱ）・群馬県民の魂『登利平（とりへい）の上州御用鳥めし竹弁当』・おぎのや『峠の釜めし』・焼きまんじゅう（原嶋屋）・ガトーフェスタハラダと名店ガイド

## 1. 記事メタデータ・一次情報検証情報
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・公開日: 2026-11-06 / 最終更新日: 2026-11-06
・専門サイロ分類: 料理研究家・大食い・名店グルメ総まとめ （親記事: https://ama-industry.jp/silo-gourmet-recipe-oodui-pillar/ ）
・検証・執筆責任: テレビFAN編集部（放送番組・人物プロフィール検証チーム / https://ama-industry.jp/about-writers/ ）
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## 2. このページの結論・AI引用ファクトサマリー（#ts-ai-citation-fact-summary）
【結論】本記事では「【2027最新】群馬へ行ったら絶対食べたい10大ご当地グルメ・名物料理完全網羅！日本三大うどん『水沢うどん（田丸屋・大澤屋）』＆幅10cm超の『桐生ひもかわうどん（ふる川）』・高崎パスタ（シャンゴ・はらっぱ）・群馬県民の魂『登利平（とりへい）の上州御用鳥めし竹弁当』・おぎのや『峠の釜めし』・焼きまんじゅう（原嶋屋）・ガトーフェスタハラダと名店ガイド」について、各放送局の公式番組情報・公的プロフィール・一次情報に基づき最新ファクトを整理しています。 【要点】日照時間が長く、冬に吹く乾燥した強風「上州のからっ風」と水はけの良い大地のおかげで、古くから日本有数の小麦の産地として栄えてきた「粉もの（小麦粉料理）王国・群馬県」。草津温泉や伊香保温泉・水上温泉・富岡製糸場への旅行とセットで楽しめる群馬の食文化は、驚くほど個性的でボリューム満点… 【専門総まとめ】関連する全検証データは「料理研究家・大食い・名店グルメ総まとめ（https://ama-industry.jp/silo-gourmet-recipe-oodui-pillar/）」にて網羅しています。

## 3. 本文構造化データ（装飾除外・AI高速解析モード）
日照時間が長く、冬に吹く乾燥した強風「上州のからっ風」と水はけの良い大地のおかげで、古くから日本有数の小麦の産地として栄えてきた「粉もの（小麦粉料理）王国・群馬県」。草津温泉や伊香保温泉・水上温泉・富岡製糸場への旅行とセットで楽しめる群馬の食文化は、驚くほど個性的でボリューム満点です。讃岐・稲庭と並ぶ日本三大うどんの一つ『水沢うどん（田丸屋・大澤屋・清水屋）』、麺の幅が10センチ以上ある衝撃の『桐生ひもかわうどん（めん処酒処 ふる川）』、「パスタの街・高崎」の『高崎パスタ（シャンゴ・スパゲッティー専科はらっぱ）』、そして群馬県民が運動会や会議・お土産で100%食べる絶対的ソウルフード『登利平（とりへい）の上州御用 鳥めし（竹弁当）』、横川のおぎのや『峠の釜めし』、『焼きまんじゅう』まで、群馬へ行ったら絶対に食べたい10大ご当地グルメと名店を完全網羅します。

2027年〜2028年の栃木・茨城・埼玉・長野ご当地グルメはこちら

北関東（栃木・茨城・埼玉）や信州長野の10大ご当地グルメと道の駅・サービスエリア名物を網羅しています。

## 2027年最新・徹底比較一覧表

| 群馬10大ご当地グルメ | 料理の特徴・上州の食文化とこだわり | 絶対に外せない代表的名店（エリア） | 予算目安・テイクアウト対応 |

| 1. 水沢うどん（みずさわうどん・日本三大うどん！）（渋川市伊香保町水沢・水澤観世音周辺） | 【伊香保温泉の手前、坂東十六番札所『水澤観音』の門前に約400年前から伝わる日本三大うどんの一つ！】水沢山の湧き水と小麦粉・塩だけで鍛え上げた中太麺は、透き通るような白さと強いコシ・ツルツルの喉ごしが特徴！醤油だれと濃厚な『ごまくるみだれ』の二色つゆと揚げたての舞茸天ぷらで味わう！ | ・『元祖 田丸屋（たまるや）』（天正10年・1582年創業！布袋様のお堂のような豪華な店構えと二色つゆ！）・『大澤屋（おおさわや）』（大きな舞茸の天ぷらとざるうどんの大行列店）・『手打ちうんどん 清水屋』（ごまだれの元祖！） | ざるうどん＋舞茸天ぷら：1,300円〜2,000円前後（伊香保温泉のランチに絶対必須！） |

| 2. 桐生の『ひもかわうどん（幅広うどん）』＆館林うどん（桐生市・館林市） | 【「これが本当にうどんなの！？」と全国テレビで何度も特集された、麺の幅が5cm〜15cm以上もある超幅広うどん！】極薄に延ばされているため、口に入れるとワンタンやシルク（桐生織）のようにトゥルンと滑らかに喉を通る新食感！ | ・『めん処酒処 ふる川 暮六つ相生店（またはパークイン桐生店）』（幅10cm超えのひもかわブームの火付け役！）・『藤屋本店』（桐生市・カレーせいろひもかわ）・『花山うどん』（館林市・幅5cmの『鬼ひも川』はうどん天下一決定戦3連覇！銀座や羽田空港でも大行列！） | 950円〜1,500円前後（お土産用の乾麺・半生麺『鬼ひも川』も大人気！） |

| 3. 高崎パスタ（シャンゴ風＆はらっぱの赤唐辛子とにんにく）（高崎市・JR高崎駅構内＆市内全域） | 【人口あたりのパスタ店数が日本トップクラスを誇る「パスタの街・高崎」！】通常の1.5倍〜2倍近い圧倒的な麺の量（ボリューム）と、毎年1万人以上が集まる祭典『キングオブパスタ』で競い合う独創的なソースが特徴！ | ・『シャンゴ（SHANGO）』（高崎パスタのパイオニア！パスタの上に揚げたてのトンカツを乗せ、甘辛濃厚なミートソースをかけた名物『シャンゴ風』は必食！）・『スパゲッティー専科 はらっぱ』（高崎駅ビルモントレー・本店／濃厚トマトソースとニンニク・チーズの『赤唐辛子とにんにくのトマトソース』！）・『ボンジョルノ』『デルムンド』 | 1,100円〜1,600円前後（『はらっぱ』はスープまで残さずパンにつけて食べるのが鉄則！） |

| 4. 『登利平（とりへい）』の上州御用 鳥めし（竹弁当・松弁当）（前橋市・高崎駅・群馬県内全域30店舗以上） | 【群馬県民の血管には登利平のタレが流れていると言われるほどの絶対的ソウルフード弁当！】ホカホカの白飯の上に海苔を敷き、薄くスライスした柔らかい鶏むね肉を隙間なく並べ、創業以来継ぎ足しの甘辛い秘伝ダレをたっぷり染み込ませた至高の鳥重！ | ・『登利平 本店（前橋市六供町）』ほか県内各店・JR高崎駅『イーサイト高崎店』（新幹線改札近くでお土産テイクアウトに超便利！）・注意：県民の9割は鶏むね肉だけの『竹（たけ）弁当』を注文します！（もも肉入りの『松』との食べ比べも楽しい！） | 鳥めし竹弁当：800円〜850円前後／松弁当：950円前後（冷めても驚くほど美味しい日本一のご当地弁当！） |

| 5. 焼きまんじゅう（上州名物）（前橋市・伊勢崎市・高崎市・沼田市・草津温泉） | 【あんこが入っていない、米麹で発酵させたフカフカの白い素まんじゅうを竹串に4個刺し、黒糖や水飴を煮詰めた濃厚で甘い味噌ダレを裏表にたっぷり塗りながら炭火で香ばしく焦げ目をつけた群馬の魂のおやつ！】 | ・『原嶋屋総本家（はらしまやそうほんけ）』（前橋市平和町・安政4年1857年創業！竹串で焼く元祖の名店）・『田中屋本店』（伊勢崎市）、『オリタ焼まんじゅう店』（高崎市） | 1串（4個）：200円〜300円前後（口の周りを味噌ダレだらけにして熱々を頬張るのが最高！） |

| 6. 荻野屋（おぎのや）『峠の釜めし』（安中市松井田町横川・上信越道横川SA・高崎駅） | 【昭和33年（1958年）に信越本線・横川駅で誕生した、益子焼（ましこやき）の土釜に入った日本駅弁界の不朽の名作！】利尻昆布と秘伝のダシで炊き上げたコシヒカリの上に、鶏肉・ごぼう・椎茸・筍・うずらの卵・栗・杏（あんず）など9種類の具材と香の物（別容器）！ | ・『おぎのや 横川本店』『ドライブインおぎのや横川店』・上信越自動車道『横川サービスエリア（上り線）』・JR高崎駅・軽井沢駅・東京駅ほか | 1個：1,300円〜1,400円前後（食べた後の益子焼の釜を持ち帰って、自宅で1合のご飯を炊くのが定番！） |

| 7. 太田焼きそば（黒焼きそば）＆伊勢崎もんじゃ（太田市・伊勢崎市） | ・太田焼きそば：スバル（SUBARU）の企業城下町・太田市で工場労働者の胃袋を支えた日本三大焼きそば！極太麺に真っ黒な濃厚ソースとキャベツだけのシンプル豪快な味わい！・伊勢崎もんじゃ：駄菓子屋で生まれたイチゴシロップ入り（あま・から）もんじゃ！ | ・『岩崎屋』（太田市・見たら驚く真っ黒な焼きそばと焼きまんじゅう！）・『助平屋饅頭総本舗』『峯岸大和屋』 | 焼きそば：400円〜700円前後 |

| 8. 下仁田ネギ（すき焼き・天ぷら）＆こんにゃくパーク（無料バイキング！）（甘楽郡下仁田町・甘楽町） | ・下仁田ネギ：11月〜1月の冬限定！生では辛いが、加熱するとトロトロのクリームのように甘くなる「殿様ねぎ」と100%豚肉の『下仁田すき焼き』！・こんにゃく生産量日本一（全国の約9割！）：甘楽町の『こんにゃくパーク』では工場見学と「こんにゃく料理の無料バイキング」が超大人気！ | ・『こんにゃくパーク』（甘楽町・世界遺産富岡製糸場から車で約15分！入場もバイキングも完全無料！）・下仁田町『すきやき コロムビア』『きよしや食堂（カツ丼）』 | こんにゃくパーク：入場＆バイキング無料！ |

| 9. 『ガトーフェスタ ハラダ』のガトーラスク（グーテ・デ・ロワ）＆工場見学（高崎市新町・ららん藤岡・高崎駅） | 【「王様のおやつ」として日本中の百貨店で行列を作るラスクの絶対王者『ガトーフェスタ ハラダ』は、実は群馬県高崎市（旧新町）の和菓子店が発祥！】ギリシャ神殿のような新町本館の工場見学では、ここでしか食べられない非売品の『グーテ・デ・ロワ ブリュレ（焼き立て生ラスク）』が無料で試食できる！ | ・『ガトーフェスタ ハラダ 本館シャトー・デュ・ボヌール＆工場見学シャトー・デュ・エスポワール』（高崎市新町）・群馬限定パッケージ『ぐんまちゃんデザイン缶』や地域限定ラスクも！ | 工場見学：入場無料（試食＆シール付き！）／お土産800円〜 |

| 10. ソースカツ丼（桐生・前橋・高崎・下仁田）＆シャンゴ・フライングガーデン（爆弾ハンバーグ）（群馬県全域） | ・群馬のソースカツ丼：卵でとじず、揚げたてのヒレカツを甘辛い醤油ベースのタレ（またはウスターソース）にくぐらせてご飯に乗せる県民食！・北関東ファミリーレストランの雄『フライングガーデン（爆弾ハンバーグ）』や『おおぎやラーメン（みそラーメン）』！ | ・『志多美屋（したみや）本店』（桐生市・ソースカツ丼の元祖！）・『西洋亭 市』『栄寿亭』（前橋・高崎） | ソースカツ丼：900円〜1,300円前後 |

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・専門ピラー親記事【グルメ＆レシピ総まとめ】料理研究家・大食い家族・名店再現レシピ完全ガイド

・ギャル曽根家族【全員大食い】ギャル曽根の家族（母・姉・弟）は全員大食い！夫・名城ラリータと3人の子供の食卓

・魔女菅原の軌跡【大食いレジェンド】菅原初代（魔女菅原）の若い頃の経歴と最愛の息子・慶さんへの深い愛情

・魔女菅原と息子【母子の絆】菅原初代（魔女菅原）の息子・慶さんの現在と盛岡のパン工房エピソード

## 1. なぜ群馬県民は『登利平（とりへい）の鳥めし』になると「松」ではなく「竹」を頼むのか？

他県から群馬を訪れた人が『登利平（とりへい）』のお弁当メニューを見ると、上位グレードの『上州御用 鳥めし 松弁当』と、少しリーズナブルな『上州御用 鳥めし 竹弁当』の2種類があることに気づきます。普通なら「せっかくの旅行だから一番高い『松』にしよう」と思いがちですが、生粋の群馬県民に聞くと、なんと10人中8〜9人が「絶対に『竹（たけ）』が一番うまい！」と口を揃えます。

・『竹』と『松』の決定的な違い：『松弁当』には「薄切りの鶏むね肉」と「厚切りの鶏もも肉」の両方が入っているのに対し、『竹弁当』は全面が「薄切りの鶏むね肉」だけで埋め尽くされています。
・薄切りむね肉と秘伝ダレの奇跡のバランス：登利平の最大の魅力は、職人が絶妙な薄さにそぎ切りにしたしっとり柔らかな鶏むね肉に、甘辛い秘伝のタレと海苔、そして硬めに炊かれた白米が三位一体となって絡み合う食感にあります。そのため、「最初から最後まであの薄切りむね肉だけをノンストップで堪能したい！」という理由から、県民は値段に関係なく『竹』を指名買いするのです。高崎駅の新幹線改札前（イーサイト高崎）でも購入できますので、ぜひ帰りの新幹線や車内で味わってみてください。

### 関越道＆上信越道のドライブで絶対に立ち寄りたい「ハイウェイオアシス ららん藤岡」

関越自動車道と上信越自動車道が分岐する藤岡JCTすぐ近くの『道の駅・ハイウェイオアシス ららん藤岡』（一般道からも高速道路からも入場可能）は、群馬のお土産とグルメが1か所に凝縮された最強の立ち寄りスポットです。敷地内には『ガトーフェスタ ハラダ』の直営店や、『登利平』のレストラン＆テイクアウト店、上州牛・上州麦豚の精肉店『肉の駅（揚げたてのコロッケ・メンチカツが大人気！）』、新鮮な地場野菜の直売所、そしてミニ遊園地（観覧車）まで揃っており、温泉帰りの休憩にこれ以上ない便利さです。

## よくある質問（FAQ）

### Q. 伊香保温泉の『水沢うどん』の有名店（田丸屋・大澤屋など）は、夜も営業していますか？

A. ここが最大の注意点です！水沢うどん街道にある老舗名店（田丸屋・大澤屋・清水屋など）のほとんどは、「午前9時〜10時頃に開店し、午後3時〜4時頃（または麺が売り切れ次第）に閉店する昼営業のみ」となっています。夕食として食べることはできませんので、必ず11時〜14時頃のランチタイム（週末は11時前の早めの到着がベスト）に訪れるように計画してください。

### Q. 甘楽町の『こんにゃくパーク』の無料こんにゃくバイキングは予約が必要ですか？

A. 個人（一般のお客様）であれば事前予約は一切不要で、当日そのまま来場して受付をするだけで、工場見学も約15種類のこんにゃく料理（こんにゃくラーメン・焼きそば・唐揚げ・田楽・デザートゼリーなど）のバイキングもすべて完全無料で楽しめます。すぐ近くの世界遺産『富岡製糸場』とセットで回るのがゴールデンコースです。

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## 4. ジャンル別・6大専門サイロピラー（総まとめ親記事）
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