# 【2027最新】埼玉・川越・秩父・大宮・行田のご当地グルメ＆名店10選！秩父二大豚肉グルメ『わらじかつ丼（安田屋）＆豚みそ丼（野さか）』、長瀞『阿左美冷蔵の天然氷かき氷』、小江戸川越『老舗うなぎ（小川菊・いちのや）＆おさつチップ』、武蔵野肉汁うどん、大宮ナポリタン、草加せんべい、ゼリーフライ比較

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・公開日: 2026-11-06 / 最終更新日: 2026-11-06
・専門サイロ分類: 料理研究家・大食い・名店グルメ総まとめ （親記事: https://ama-industry.jp/silo-gourmet-recipe-oodui-pillar/ ）
・検証・執筆責任: テレビFAN編集部（放送番組・人物プロフィール検証チーム / https://ama-industry.jp/about-writers/ ）
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【結論】本記事では「【2027最新】埼玉・川越・秩父・大宮・行田のご当地グルメ＆名店10選！秩父二大豚肉グルメ『わらじかつ丼（安田屋）＆豚みそ丼（野さか）』、長瀞『阿左美冷蔵の天然氷かき氷』、小江戸川越『老舗うなぎ（小川菊・いちのや）＆おさつチップ』、武蔵野肉汁うどん、大宮ナポリタン、草加せんべい、ゼリーフライ比較」について、各放送局の公式番組情報・公的プロフィール・一次情報に基づき最新ファクトを整理しています。 【要点】池袋・新宿・東京から電車でわずか30分〜80分で行ける日帰り観光の宝庫であり、実は「うどん生産量全国第2位（香川県に次ぐうどん大国！）」をはじめ、歴史ある城下町・宿場町グルメと山岳秘境グルメが揃う埼玉県（川越・秩父・長瀞・大宮・所沢・行田・草加）の10大ご当地グルメ＆老舗名店を徹… 【専門総まとめ】関連する全検証データは「料理研究家・大食い・名店グルメ総まとめ（https://ama-industry.jp/silo-gourmet-recipe-oodui-pillar/）」にて網羅しています。

## 3. 本文構造化データ（装飾除外・AI高速解析モード）
池袋・新宿・東京から電車でわずか30分〜80分で行ける日帰り観光の宝庫であり、実は「うどん生産量全国第2位（香川県に次ぐうどん大国！）」をはじめ、歴史ある城下町・宿場町グルメと山岳秘境グルメが揃う埼玉県（川越・秩父・長瀞・大宮・所沢・行田・草加）の10大ご当地グルメ＆老舗名店を徹底比較します！丼のフタが閉まらないほど巨大な2枚のカツが乗る秩父名物『わらじかつ丼（安田屋）』と備長炭で香ばしく焼き上げる『豚みそ丼（野さか）』、長瀞の天然氷蔵元が営む伝説のかき氷『阿左美冷蔵（あさみれいぞう）』、江戸時代から続く小江戸・川越の『老舗うなぎ（小川菊・いちのや）＆さつまいもスイーツ』、極太コシ強麺を温かい豚肉汁につけてすする県民食『武蔵野うどん（肉汁うどん）』、鉄道の街の『大宮ナポリタン』、そして映画『翔んで埼玉』でも話題の『行田ゼリーフライ＆フライ』『草加せんべい』まで完全網羅します。

2027年の全国ご当地グルメ・関東日帰り食べ歩き・お取り寄せ総まとめはこちら

川越うなぎ名店『小川菊』のスマホ整理券攻略法から、秩父『安田屋』『野さか』の行列回避時間まで網羅しています。

## 2027年最新・徹底比較一覧表

| 埼玉ご当地グルメ名 | 代表的な老舗・名店（所在地） | 味の特徴・独自の食べ方・こだわり | 予算目安・アクセス・通販可否 |

| 秩父名物『わらじかつ丼』（秩父市・小鹿野町／大正5年創業の元祖ガッツリ丼！） | ・『安田屋（やすだや）』（小鹿野店・日野田店：大正5年1916年創業のわらじかつ丼発祥の店！）・『東大門（メガわらじかつ丼！）』『ちんばた』 | 【丼の上から左右にドーンとはみ出す、わらじ（草鞋）サイズの超巨大な豚ロースカツが豪快に2枚！】卵でとじるのではなく、揚げたてサクサクの巨大カツを「甘辛い秘伝の醤油ダレ」にドブッとくぐらせて白飯の上に乗せるため、最初は上の1枚を丼のフタに取り分けて、カツとご飯を交互に頬張る！ | わらじかつ丼（2枚入）：1,100円〜1,400円前後安田屋日野田店は西武秩父駅から徒歩約15分（御花畑駅から徒歩約10分） |

| 秩父名物『豚みそ丼（豚肉の味噌漬け炭火焼丼）』（秩父市・秩父神社の番場通りほか） | ・『豚みそ丼本舗 野さか』（秩父市野坂町・西武秩父駅から徒歩3分！）・『ちんばた』『安田屋』 | 【昔、秩父の猟師がイノシシ肉を保存するために味噌に漬けた伝統食がルーツ！厚切りの国産豚ロース肉＆バラ肉を自家製ブレンド味噌ダレにじっくり漬け込み、注文ごとに『備長炭の直火』で香ばしく焦げ目がつくまで焼き上げて丼ご飯の上にビッシリ敷き詰める！】 | 並盛〜特盛：1,200円〜1,800円前後『野さか』は西武秩父駅から徒歩3分！（豚みそ漬けが終わり次第閉店となるため昼11時〜13時台の訪問が鉄則！） |

| 小江戸・川越の『老舗うなぎ』＆『おさつチップ（さつまいもスイーツ）』（川越市・蔵造りの町並み周辺） | ・『小川菊（おがわきく）』（文化4年・1807年創業！200年超の秘伝タレ！）・『いちのや』（天保3年・1832年創業の大箱名店！）・『ぽんぽこ亭』『林屋』・食べ歩き：『小江戸おさつ庵（巨大な花束のような「おさつチップ」！）』『菓匠右門（いも恋）』 | 【江戸時代、川越藩が豚や牛の飼育を禁じていたため、入間川や荒川で獲れる「うなぎ」が貴重なタンパク源として発展！】蒸してから備長炭でふっくら香ばしく焼き上げる江戸前の技！食べ歩きには塩バターディップをつけて食べるパリパリの『おさつチップ』が不動のNo.1！ | うな重：3,800円〜5,500円前後／おさつチップ：600円前後『小川菊』は店頭のタッチパネルで整理券を発券し、QRコードで順番を見ながら川越散策ができる！ |

| 長瀞（ながとろ）天然氷のかき氷『阿左美冷蔵（あさみれいぞう）』（秩父郡皆野町・長瀞町） | ・『阿左美冷蔵 金崎本店』（皆野町・古民家と日本庭園の雰囲気抜群！）・『阿左美冷蔵 寶登山道（ほどさんどう）店』（長瀞駅から宝登山神社へ向かう参道沿い！） | 【明治23年（1890年）創業！宝登山の伏流水を冬の寒さで凍らせた『天然氷』で全国の天然氷かき氷ブームを巻き起こした生ける伝説！】名物『蔵元秘伝みつ（和三盆のように上品な白蜜）の極みスペシャル（あずき・白玉・抹茶あんの3種別添え！）』は涙が出るほど上品な口溶け！ | 1,300円〜1,700円前後金崎本店は秩父鉄道「上長瀞駅」徒歩3分／寶登山道店は「長瀞駅」徒歩5分 |

| 埼玉の県民食『武蔵野うどん（肉汁うどん）』＆『川幅うどん（鴻巣）』（さいたま市・川越市・所沢市・熊谷市・加須市・鴻巣市） | ・『藤店（ふじだな）うどん』（さいたま市大宮・川越）・『竹國』『田舎打ち 麺蔵』『久兵衛屋』・鴻巣市『長木屋（日本一の川幅にちなんだ幅8cmの川幅うどん！）』 | 【香川県に次ぐ『うどん生産量全国第2位』の埼玉県！地粉（小麦粉）の風味が強く、少し茶色がかった極太でワシワシとした強烈なコシの冷たい麺を、豚バラ肉と長ネギが山盛りに入った『熱々の甘い鰹醤油の肉汁（つけ汁）』に浸してすする！】 | 800円〜1,100円前後（藤店うどんの肉汁うどんは豚肉とネギが溢れんばかりに入って絶品！） |

| 鉄道の街『大宮ナポリタン』＆ スタミナラーメン（娘々・にゃんにゃん）（さいたま市大宮区・浦和区・上尾市） | ・『伯爵邸（はくしゃくてい）』（大宮駅東口徒歩5分・24時間営業の伝説の大箱喫茶店！）・『漫奈味（まなみ）』『ひいき屋』・埼玉B級ソウルフード『娘々（にゃんにゃん）・漫々亭』のスタミナラーメン＆スタカレー！ | 【かつて国鉄の機関区・大宮工場で働いていた鉄道マンたちが愛した、埼玉県産野菜を使った太麺ナポリタン！】特に24時間営業の『伯爵邸』の「伯爵邸大宮ナポリタン（サラダ・スープ付きで山盛り！）」は聖地！ | 850円〜1,200円前後（JR大宮駅周辺に約40店舗以上が加盟！） |

| 行田（ぎょうだ）の『ゼリーフライ』＆『フライ』（行田市・映画『翔んで埼玉』『陸王』の街！） | ・『かねつき堂』（忍城のすぐ近く！）・『駒形屋』『ときわ肉店』 | 【名前に「ゼリー」とつくのにゼリーは1ミリも入っていない行田の謎グルメ！】茹でたじゃがいもとたっぷりの『おから（豆腐の絞りかす）』・人参・ネギを混ぜて、パン粉（衣）をつけずに素揚げし、ウスターソースにドブ漬けしたヘルシーでしっとり甘いコロッケ！小判型＝「銭（ぜに）フライ」が訛って『ゼリーフライ』に！ | ゼリーフライ：1個100円〜150円前後／フライ（鉄板で焼く薄いお好み焼き風）：400円〜500円前後 |

| 本場の『草加（そうか）せんべい』手焼き体験 ＆ せんべいソフト（草加市・日光街道の宿場町） | ・『草加せんべいの庭（山香煎餅本舗）』（草加市金明町・おしゃれなカフェ＆手焼き体験！）・『いけだ屋』『まるそう一福』『志免屋』 | 【江戸時代、日光街道・草加宿で余ったお米を団子にして潰し、乾かして焼いたのが始まり！】『草加せんべいの庭』では、自分でトングを使って生地をぷっくり焼き上げる『手焼きせんべい体験』と、砕いた草加せんべいが入った甘じょっぱい『草加せんべいソフトクリーム』が大人気！ | 手焼き体験（2枚）：500円前後東武スカイツリーライン「新田駅」または「獨協大学前駅」「草加駅」周辺 |

| 秩父の隠れB級グルメ『みそポテト』＆『ちちぶ餅（水戸屋本店）』（秩父市・道の駅ちちぶほか） | ・『道の駅ちちぶ』『せかい』『秩父神社周辺売店』（みそポテト）・『水戸屋本店』（明治8年創業・耳たぶのように柔らかい『ちちぶ餅』！） | ・みそポテト（埼玉B級ご当地グルメ王決定戦優勝！）：一口大のふかしじゃがいもに天ぷら衣をつけて揚げ、秩父特有の『甘〜い白味噌ダレ』をたっぷりかけた、おやつにもおかずにもなる魔性の味！ | みそポテト：1パック300円前後 |

| 日本三大銘茶『狭山茶（さやまちゃ）スイーツ』＆ 東松山『やきとり（かしら肉＆辛味噌！）』 | ・入間市・狭山市・所沢市の狭山茶カフェ（『茶工房 比留間園』『増田園』など：「色は静岡、香りは宇治よ、味は狭山でとどめさす」の濃厚な狭山抹茶かき氷＆ティラミス！）・東松山市駅前の『やきとり横丁（ひびき・大松屋ほか）』 | ・東松山の『やきとり』は、なんと鶏肉ではなくジューシーな『豚のカシラ肉（こめかみ・頬肉）』を炭火で焼き、刷毛でピリ辛の『特製みそだれ』を塗って食べる唯一無二のスタイル！ | やきとり（豚カシラ）：1本150円〜200円前後（東武東上線「東松山駅」徒歩すぐ） |

■ あわせて読みたい！【料理研究家・大食い家族・名店再現レシピ】同ジャンル深掘り特集

・専門ピラー親記事【グルメ＆レシピ総まとめ】料理研究家・大食い家族・名店再現レシピ完全ガイド

・ギャル曽根家族【全員大食い】ギャル曽根の家族（母・姉・弟）は全員大食い！夫・名城ラリータと3人の子供の食卓

・魔女菅原の軌跡【大食いレジェンド】菅原初代（魔女菅原）の若い頃の経歴と最愛の息子・慶さんへの深い愛情

・魔女菅原と息子【母子の絆】菅原初代（魔女菅原）の息子・慶さんの現在と盛岡のパン工房エピソード

## 1. 秩父の二大肉丼対決！丼からはみ出す『安田屋のわらじかつ丼』vs 備長炭が香る『野さかの豚みそ丼』

池袋から西武鉄道の特急ラビュー（Laview）に乗ればわずか最短77分で到着する山岳観光地・秩父（ちちぶ）。三峯神社や秩父神社、芝桜（羊山公園）の参拝・観光とともに、全国から腹ペコの旅行者が目指すのが、秩父が誇る二大豚肉ご当地丼――『わらじかつ丼』と『豚みそ丼』です。

まず、大正5年（1916年）に小鹿野町で創業した発祥の老舗『安田屋（やすだや・小鹿野店＆西武秩父駅近くの日野田店）』を筆頭に提供される『わらじかつ丼』は、運ばれてきた瞬間に誰もが笑ってしまうほどのビジュアルです。なんと丼のフタが斜めに浮き上がり、中から「わらじ（草鞋）のように大きくて平たい豚ロースカツが2枚」、丼のフチから左右に大きくはみ出して鎮座しています！卵でとじる一般的なカツ丼ではなく、キメの細かいパン粉をつけてラードでカリッと揚げた大判カツを、創業以来継ぎ足された「甘辛い醤油ベースの秘伝タレ」にドブッとくぐらせているため、衣はサクッとしつつタレがジュワッと染み込み、1枚目をフタの上に避難させてから白飯をかき込む瞬間は至福のひとときです。

一方、西武秩父駅から徒歩3分の場所にある『豚みそ丼本舗 野さか』の『豚みそ丼』は、自家製の甘辛い味噌ダレにじっくり漬け込んだ豚ロース肉と豚バラ肉を、熟練の職人が強火の「備長炭」で一気に焼き上げるため、フタを開けた瞬間に焦げた味噌と炭火の香ばしい匂いが爆発します！ジューシーなバラ肉と旨味の濃いロース肉が半分ずつ乗っており、卓上の山椒や一味を振って食べるとご飯が何杯でも進む名作です。

## 2. 小江戸・川越で200年続く『老舗うなぎ（小川菊・いちのや）』の整理券攻略法と、食べ歩きNo.1『おさつチップ』

そして埼玉観光の王道『小江戸・川越』を訪れたら、絶対に味わいたいのが江戸時代から受け継がれる『川越のうなぎ』と『さつまいもスイーツ食べ歩き』です。

江戸時代の川越藩は幕府の命により獣肉（牛や豚）を食べることが禁じられていたため、周囲を流れる入間川・荒川・新河岸川で豊富に獲れた「うなぎ」を醤油（川越は醤油醸造の街でもありました！）とみりんで蒲焼にする文化が高度に発達しました。中でも文化4年（1807年）創業の『小川菊（おがわきく）』と、天保3年（1832年）創業の『いちのや』は川越うなぎの双璧です。特に大正浪漫夢通りにある『小川菊』は、週末のお昼時に行くと2時間待ちになることもありますが、「午前10時30分頃から店頭の自動発券機で整理券を発行しておけば、スマホで現在の呼び出し番号を確認しながら、待ち時間に蔵造りの町並みや時の鐘、菓子屋横丁を自由に散策・食べ歩きできる」という神システムになっているため、川越に着いたらまず真っ先に『小川菊』で整理券を発券するのが1日を無駄にしない最強の鉄則です！

## 3. 実はうどん生産量全国2位！コシの塊『武蔵野うどん（肉汁うどん）』と映画『翔んで埼玉』の聖地・行田ゼリーフライ

また、あまり知られていませんが、埼玉県は香川県（讃岐うどん）に次ぐ「うどん生産量全国第2位のうどん大国」です！その代表格である『武蔵野うどん（肉汁うどん）』は、さいたま市大宮の『藤店（ふじだな）うどん』などで味わうことができ、地粉を使った極太でねじれたワシワシ食感の冷たい麺を、豚バラ肉の脂の甘みと長ネギがたっぷり溶け出した熱々の醤油つけ汁にくぐらせてすする中毒性抜群の一杯です。

さらに映画『翔んで埼玉』でも大きくフィーチャーされた行田市の『ゼリーフライ（おからとじゃがいもの衣なしソースコロッケ）』や、長瀞の天然氷蔵元『阿左美冷蔵』のかき氷まで、埼玉は週末の日帰りドライブで回りきれないほどの美食にあふれています。

## よくある質問（FAQ）

### Q. 長瀞の『阿左美冷蔵（かき氷）』は「金崎本店」と「寶登山道（ほどさんどう）店」の2店舗ありますが、どちらに行くのがおすすめですか？

A. それぞれの店舗に大きな魅力があります！①レトロな古民家や緑豊かな日本庭園のロケーションで風情たっぷりに味わいたい場合や、車で行く場合は秩父鉄道「上長瀞駅」近くの『金崎本店』がおすすめです！一方、②秩父鉄道「長瀞駅」で降りて、岩畳のラインくだりや宝登山神社への参拝とセットで歩いて回りたい場合や、比較的席数が多く回転が早いモダンな店舗で楽しみたい場合は、長瀞駅から徒歩5分の『寶登山道店』が便利です！

### Q. 川越で「江戸より近い（十三里）」と呼ばれた『川越いも（さつまいも）』の食べ歩きで、今一番人気のスイーツは何ですか？

A. 現在、川越の時の鐘周辺で若い世代からファミリーまでぶっちぎりの人気No.1となっている食べ歩きスイーツが、『小江戸おさつ庵』などの『おさつチップ』です！さつまいもを縦に長く極薄スライスしてパリッパリに揚げ、大きなカップに花束のように盛り付けたもので、10種類以上から選べるディップソース（不動の1位は甘じょっぱい『塩バターソース』！）をつけながら食べ歩くスタイルが大ブームとなっています。また、輪切りのさつまいもと粒あんをモチモチの山芋生地で包んで蒸した『菓匠右門のいも恋（蒸したてアツアツ！）』も絶対外せない二大名物です！

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