【誤表記】ハニーハニーキスの山崎視佳代（山崎視佳代）は間違い？本名「山崎視代佳」のプロフィールとベビーシッター炎上騒動の真相

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2023年11月に発生し、日本中を震撼させた洋菓子店「Honey×Honey xoxo（ハニーハニーキス）」のマフィン食中毒騒動（通称：デスマフィン事件）。その店主である山崎氏の現在について、ネット上では「ハニーハニーキス山崎視佳代」というキーワードで検索する人が後を絶ちません。しかし、この「山崎視佳代」や「山崎視佳代」という表記は、実は決定的な「誤表記（検索ゆれ）」であることをご存じでしょうか。

本記事では、この誤表記がなぜ生まれ、どのように拡散したのか、その意外な真相を明らかにします。さらに、正しい本名である「山崎視代佳（やまざきみよか）」氏の詳しいプロフィールや、当時世間を騒がせたマフィン食中毒事件の概要、そしてその後のベビーシッター登録に伴う再炎上騒動の全貌まで、ファクトに基づいてわかりやすく整理・解説していきます。

この記事で分かること
「山崎視佳代（山崎視佳代）」は完全な誤記！本名は「山崎視代佳」
1. 1. 珍しい名前の読み方と漢字の入れ替わり
2. 2. ネット掲示板やSNSでの誤特定のコピペ拡散
ハニーハニーキス店主・山崎視代佳氏のプロフィール
世間を震撼させた「マフィン食中毒騒動（デスマフィン事件）」の概要
1. 厚生労働省による「CLASS I（クラス1）」リコール認定
2. 火に油を注いだ不適切な初期対応と店舗閉業
事件後の「ベビーシッター登録（キッズライン）」再炎上
1. なぜベビーシッター登録がこれほど批判されたのか
まとめと現在の活動状況について
よくある質問（FAQ）

この記事で分かること

「山崎視佳代（山崎視佳代）」が完全な間違い（誤表記）である理由と、その発生原因
ハニーハニーキス店主の正しい本名「山崎視代佳（やまざきみよか）」氏のプロフィール
2023年11月に発生した「マフィン食中毒騒動（デスマフィン事件）」の事実関係と店舗の閉業
事件後に発覚した「ベビーシッターマッチングサービス（キッズライン）登録」と再炎上の経緯
ネット上の誤情報や噂に惑わされないための真実と現在の活動状況

「山崎視佳代（山崎視佳代）」は完全な誤記！本名は「山崎視代佳」

ネット上の掲示板やSNS、検索エンジンの予測サジェストで頻繁に見かける「山崎視佳代」や「山崎視佳代」という名前ですが、これは事実とは異なる誤った表記です。正しい本名は、「山崎視代佳（やまざきみよか）」氏です。

では、なぜこのような誤表記が生まれ、多くの人に検索されるようになってしまったのでしょうか。その原因には、主に以下の2つの背景が考えられます。

1. 珍しい名前の読み方と漢字の入れ替わり

「視代佳（みよか）」という名前は、一般的には非常に珍しく、初見で正しく読むことや漢字を正確に覚えることが難しい名前です。そのため、インターネット上で名前が取り沙汰された際、「代（よ）」と「佳（か）」の位置が入れ替わり、「視佳代（みかよ、あるいはみよか）」と誤って認識されてしまいました。また、苗字と名前の区切りが分かりにくかったために、スペースが入って「山崎視佳代（やまざきしかよ）」と解釈したユーザーも多かったようです。

2. ネット掲示板やSNSでの誤特定のコピペ拡散

2023年のマフィン食中毒事件が発生した際、ネット掲示板「5ちゃんねる」やX（旧Twitter）では、店主の身元特定が急速に進められました。その特定プロセスの初期段階で、一部のユーザーが名前の漢字を「山崎視佳代」や「山崎視佳代」と誤って書き込みました。ネット掲示板やまとめサイトでは、情報の正確性を十分に検証しないまま、最初の書き込みがそのままコピペされてバイラル（連鎖的）に拡散される傾向があります。結果として、誤った表記の方がネット上に大量に定着してしまい、検索エンジンに「需要のあるキーワード」として学習されてしまったのです。

ハニーハニーキス店主・山崎視代佳氏のプロフィール

誤表記の真相が判明したところで、正しいプロフィール情報を整理しておきましょう。

本名：山崎視代佳（やまざきみよか）
経歴：東京都目黒区に存在した洋菓子店「Honey×Honey xoxo（ハニーハニーキス）」のオーナー店主。無添加や砂糖控えめを売りにした焼き菓子を製造・販売していた。
世間の注目：2023年11月、デザインフェスタvol.58に出店した際、販売したマフィンの衛生管理問題が発覚し、社会的な批判を浴びた。

世間を震撼させた「マフィン食中毒騒動（デスマフィン事件）」の概要

山崎視代佳氏が世間の注目を集める発端となったのは、2023年11月11日〜12日に東京ビッグサイトで開催された日本最大級のアートイベント「デザインフェスタvol.58」での出来事でした。

彼女の店「Honey×Honey xoxo」が出品したマフィンを購入した人々から、ネット上で「マフィンから納豆のような匂いがする」「糸を引いている」「食べたら体調を崩した」という訴えが続出しました。通常、焼き菓子であるマフィンが数日で糸を引くほどの腐敗状態に陥ることは考えにくく、その杜撰な製造管理体制に疑問の目が向けられました。

厚生労働省による「CLASS I（クラス1）」リコール認定

被害の広がりを重く見た厚生労働省は、販売された約3000個のマフィンに対し、健康被害リスクが最も高い「CLASS I」のリコール対象に認定しました。これは、喫食によって重篤な健康被害や死亡に至る可能性が極めて高いとされる製品に対して適用されるもので、個人経営の洋菓子店としては極めて異例かつ深刻な事態となりました。

火に油を注いだ不適切な初期対応と店舗閉業

さらに炎上を加速させたのが、山崎氏による初期の顧客対応でした。商品の自主回収にあたり、返送にかかる送料を購入者側の負担（発払い）とするようSNSで案内したことや、「レシートがなければ返金しない」といった頑なな態度が、被害者やネットユーザーの強い憤りを買いました。その後、脅迫文が届いたことを理由に一時的な混乱も見られましたが、最終的に洋菓子店「Honey×Honey xoxo」は閉業し、公式ウェブサイトやSNSアカウントも全て削除されました。

なお、その後の目黒区保健所による調査では、回収したマフィンや患者の検体から明確な食中毒菌は検出されず、「法的な食中毒とは断定できない」との結果が出されましたが、食品衛生に対する不十分な認識とずさんな管理があった事実は覆りようがなく、山崎氏本人も謝罪と反省の弁を述べています。

事件後の「ベビーシッター登録（キッズライン）」再炎上

マフィン食中毒事件の衝撃が冷めやらぬ2023年末、インターネット上にある衝撃的な情報が浮上し、再び大炎上を巻き起こすことになります。それが、山崎氏の「ベビーシッターマッチングサービスへの登録」でした。

なぜベビーシッター登録がこれほど批判されたのか

ネットユーザーが、大手ベビーシッターマッチングサービス「キッズライン」の登録者一覧の中に、「山崎視代佳」という名前のシッターを発見しました。公開されていたプロフィール画像がマフィン店の店主と酷似していたこと、また自己紹介文に「以前は焼き菓子店を経営していた」という旨の記述があったことから、本人であることが確定しました。

この事実に対し、子育て世代を中心に以下のような激しい批判と懸念の声が噴出しました。

「あれだけ衛生管理で問題を起こし、食中毒騒ぎを引き起こした人物に、我が子の食事やおやつを任せるのは怖すぎる」
「子供のアレルギー対応や急な体調不良の際、適切な判断と安全管理ができるのか信用できない」
「プラットフォーム側のシッター登録時の適性審査や背景チェックはどうなっているのか」

食品衛生での失態が、最も安全を求められる「子供の保育」という領域での適性懸念へと直結し、ネット上ではキッズラインの運営体制に対する批判にまで発展しました。結果として、騒動発覚後、山崎氏のプロフィールページは即座に削除されました。自主的な退会か強制退会かは明らかにされていませんが、これ以降、彼女がベビーシッターとして活動している事実は確認されていません。

まとめと現在の活動状況について

「ハニーハニーキス山崎視佳代」という検索キーワードの裏には、2023年のマフィン食中毒事件を起こした店主の本名「山崎視代佳」氏の現在を知りたいという、ネットユーザーの強い関心が存在しています。

現在、山崎氏は洋菓子店を閉業し、炎上したベビーシッターとしての登録も削除されているため、表立った社会活動や事業活動は一切行っていない（事実上の活動停止状態）と見られます。ネット上に残る「山崎視佳代」などの誤表記は、当時の炎上特定プロセスで発生したデジタルタトゥー（消えないネットの記録）の一種と言えます。

食品衛生や安全管理の重要性を改めて世に知らしめたこの事件の、より詳細な炎上経緯や時系列、ネットの具体的な反応については、以下の親記事にて詳しく解説しています。ぜひ合わせてご参照ください。

📖 親記事はこちら：【2023年マフィン食中毒事件の現在】ハニーハニーキス山崎視代佳氏の今：ベビーシッター登録・炎上経緯と活動有無