【05/19話題】「デザフェスマフィン騒動」から現在へ。山崎視代佳氏と店舗の状況まとめ
2023年11月の「デザインフェスタ」で発生した「Honey×Honey xoxo（ハニーハニーキス）」のマフィン回収・健康被害騒動。この騒動の中心となったオーナーの山崎視代佳（やまざき みかよ）氏や店舗のその後について、2026年現在もインターネット上で多くの関心が集まっています。目黒区保健所による調査結果や現在の状況など、公表されている事実関係を整理して解説します。
騒動の経緯と保健所による調査結果
騒動は、2023年11月に販売された焼き菓子（マフィン）から「糸が引いている」「腐敗臭がする」といった購入者からの報告が相次ぎ、約3000個が自主回収対象となったことから始まりました。無添加オーガニックを謳いながらも、十分な防腐処理や温度管理が行われていなかったことが問題視されました。
- 保健所の調査： 管轄の目黒区保健所は、店舗への立ち入り調査や製品サンプルの検査を実施。調査の結果、「食中毒とは断定できない」との結論が公表されました。ただし、衛生管理上の不備があったとして、指導や行政手続きが行われました。
山崎視代佳氏の謝罪と店舗の「Honey×Honey xoxo」のその後
騒動後、山崎氏は公式SNSやウェブサイトを通じて被害者への謝罪と経緯説明を行いました。当初、SNSでの説明対応が炎上を招く形となりましたが、その後アカウントは閉鎖され、店舗としての活動も一時停止となりました。
- 店舗の現状： 騒動を起こした店舗の実店舗は閉鎖され、当時登録されていたネットショップなども停止・削除されています。一部では「再開したのではないか」という噂や別名義での出品情報に関する憶測がネット上で浮上していますが、公式に本人からの再開発表等は確認されておらず、プライバシー情報の取り扱いには十分注意が必要です。
食品衛生と無添加への教訓
この事件は、ブームとなっていた「無添加・手作り焼き菓子」における衛生管理の難しさを浮き彫りにし、多くの個人クリエイターや出店イベントにおける食品取り扱い基準が厳格化されるきっかけとなりました。2026年現在も、夏場やイベントシーズンを迎えるたびに、食品衛生への教訓としてこの騒動が振り返られています。
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この記事を書いた人：Saki（音楽番組・アイドル担当）
1999年生まれ・24歳。給料の8割を推し活に注ぎ込むガチのアイドル＆音楽オタク。年間50回以上のライブ参戦歴を活かし、音楽特番のセトリ予想や、推しカメラ目線での限界突破レビューを執筆。「オタクの叫び」を代弁する圧倒的熱量の記事で、同志たちと尊さを分かち合います！
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