【2026年最新】ハニーハニーキス山崎視代佳氏の現在と動向：食中毒騒動からの調査結果

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2023年11月に東京ビッグサイトで開催されたデザインフェスタで食中毒騒動を引き起こし、世間の注目を集めた焼き菓子店「Honey×Honey xoxo（ハニーハニーキス）」。その店主である山崎視代佳氏の現在の状況について、多くの方が関心を寄せています。

結論として、ハニーハニーキスは騒動後に完全に閉業しており、山崎視代佳氏自身も公の場から姿を消し、公式な近況は確認されていません。しかし、ネット上ではベビーシッターとして活動しているとの噂が広まるなど、その動向は未だに注目されています。

この記事では、ハニーハニーキスの閉業に至る経緯、山崎視代佳氏の現在の噂、そして騒動が食品業界に与えた影響について、2026年現在の最新情報とこれまでの調査結果を基に徹底解説します。

ハニーハニーキス店主・山崎視代佳氏の現在地：閉業から約2年半の動向
食中毒騒動後の注目ポイントトップ3
山崎視代佳氏に関する過去の報道と視聴方法
よくある質問 (FAQ)

ハニーハニーキス店主・山崎視代佳氏の現在地：閉業から約2年半の動向

ハニーハニーキスの店主である山崎視代佳氏は、2023年11月の食中毒騒動以降、その動向が注目されています。騒動直後、同店は東京都目黒区の保健所からの指導を受け、同年11月21日に完全に閉業しました。現在、Googleマップなどの店舗情報においても「閉業」と明確に表示されています。

山崎氏自身も、騒動後に公式X（旧Twitter）やInstagramなどのSNSアカウントをすべて削除し、公の場から徹底して身を引いています。現在に至るまで、自身の近況や新たな活動について公式に発表された情報はありません。

なお、目黒区保健所による食中毒の原因調査では、2023年12月15日の時点では、食品従事者、健康被害を訴えた顧客7名の検体、提供された食品15検体のいずれからも食中毒菌やウイルスが検出されず、「食中毒と断定できない」との調査結果が報告されています。しかし、厚生労働省はリコール対象事案として、その健康危険度を「CLASS I」（重篤な健康被害または死亡の原因となり得る可能性が高い）に分類しており、その深刻度は毒キノコやフグの毒と同等とされました。

食中毒騒動後の注目ポイントトップ3

デザインフェスタでのマフィン食中毒騒動は、その後の山崎視代佳氏の個人的な動向から食品業界への影響まで、多岐にわたる関心を集めています。ここでは、特に注目される3つのポイントを深掘りします。

第1位：ベビーシッターとしての活動の噂と真偽

騒動後、インターネット上の一部のブログや掲示板、SNSにおいて、「山崎視代佳氏がベビーシッターとして活動している」という情報が拡散されました。中には、本名と顔写真付きで「実際にベビーシッターとして自宅に来た」という体験談を記述している個人ブログも存在します。しかし、これらの情報はすべて匿名や個人メディアによるものであり、山崎氏本人が公式に発表した事実ではないため、その真偽は不明のままです。プライバシーに関する情報であるため、現時点では「噂の域を出ない」と捉えられています。

第2位：店舗「Honey×Honey xoxo」の完全閉業と営業再開の可能性

ハニーハニーキスは、2023年11月の騒動の直後に廃業届を提出し、店舗は完全に閉業しました。この事案は食品衛生法に基づく重大なリコール事案として記録されており、山崎氏が近い将来に菓子製造業や飲食店の経営に復帰する可能性は極めて低いと見られています。現在までに、店舗の営業再開や新たな形での出店・菓子製造販売などの具体的な動きは一切確認されていません。また、騒動以降、「ハニーハニーキスの営業再開」を謳う虚偽のウェブサイトやなりすましアカウントが発生しているという指摘もあり、これらはアクセス獲得やいたずらを目的としたデマである可能性が極めて高いため、注意が必要です。

第3位：事件が食品業界とイベント運営に与えた影響

「デスマフィン事件」とも揶揄されたこの騒動は、食品製造・販売業者、特に個人で食品を扱う事業者やイベント運営者に対して大きな警鐘を鳴らしました。この事件を受けて、デザインフェスタなどの大規模イベントでは、フードエリアの出店ルールが劇的に厳格化される事態となりました。また、「無添加＝安全・安心」という消費者の漠然とした認識に対し、「保存料が入っていないということは、菌が増えやすく腐りやすい」という食品衛生の基本が再認識されるきっかけにもなりました。この一件は、食品衛生管理の重要性、特に温度管理や消費期限設定における客観的な指標の必要性を改めて浮き彫りにした事例として、現在も業界内で語り継がれています。

山崎視代佳氏に関する過去の報道と視聴方法

山崎視代佳氏とハニーハニーキスの食中毒騒動は、発生当時、『情報ライブミヤネ屋』や『めざまし8』などの多くのテレビニュースや情報番組で大々的に報道されました。これらの報道は、事件の概要、被害状況、そして当時の店舗の対応などを伝えるものでした。

現在（2026年）において、山崎氏やハニーハニーキスに特化した新たなドキュメンタリー番組や密着取材が公式に放送されたという情報はありません。しかし、過去のニュース映像や関連情報が各局のオンデマンドサービスやニュースアーカイブに残されている可能性があります。

各局オンデマンドサービス： フジテレビ（FOD）や日本テレビ（Hulu）などの公式オンデマンドサービスでは、過去のニュース特集や情報番組のアーカイブが配信されている場合があります。
YouTubeニュースチャンネル： 主要なテレビ局のYouTubeチャンネルでは、当時のニュースクリップが公開されていることがあります。

これらのプラットフォームで「ハニーハニーキス食中毒」「デザインフェスタマフィン」などのキーワードで検索することで、当時の報道内容を確認できる可能性があります。