高校生パティシエ日本一を決める「貝印 スイーツ甲子園2027（第20回記念大会・8月〜9月決勝）」をはじめ、「ご当地！絶品うまいもん甲子園2027」「全国高校生そば打ち選手権大会（そば打ち甲子園）」「全国農業高校お米甲子園」「和牛甲子園」など、2027年に開催される高校生の料理・食農・グルメ甲子園の年間日程と結果を完全網羅します。
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2027年 高校生「食・料理・農業」5大甲子園（スイーツ・うまいもん・そば打ち・和牛・お米）日程一覧
全国の調理科・製菓科・農業高校・普通科家庭クラブの高校生たちがプロ顔負けの技術と地域食材のアイデアを競う2027年の主要「食の甲子園」スケジュールは以下の通りです。
| 大会名 | 開催日程（2027年予定） | 決勝会場・主催 | 競技内容・優勝特典 |
|---|---|---|---|
| 第10回 和牛甲子園2027 | 2027年1月中旬（木・金） | 東京都中央卸売市場食肉市場（品川） | 全国の農業高校生が育てた黒毛和牛の枝肉肉質＆取組発表日本一 |
| 第17回 全国高校生そば打ち選手権（そば打ち甲子園） | 2027年7月下旬〜8月上旬 | 東京都内特設会場（日本麺類業団体連合会主催） | 制限時間40分で1kg〜1.5kgの二八蕎麦を打つ個人戦・4人団体戦 |
| 第20回 貝印 スイーツ甲子園2027 | 2027年8月下旬〜9月（決勝大会） | 東京都内調理製菓校スタジオ（貝印主催） | 3人1組でオリジナルホールケーキ等を制限時間内に制作（パリ研修等） |
| ご当地！絶品うまいもん甲子園2027 | 2027年11月頃（全国決勝大会） | 東京都内（農林水産省・全国食の甲子園協会） | 地元食材を活かしたオリジナルメニュー開発＆商品化（コンビニ発売等） |
| 全国農業高校お米甲子園 ／ 寿司甲子園・給食甲子園 | 2027年11月下旬〜12月上旬 | 各全国大会会場 | 高校生が栽培した新米の食味日本一決定戦 |
特に2027年に第20回記念大会を迎える「貝印 スイーツ甲子園」は、有名パティシエ（鎧塚俊彦シェフら）が直接審査員を務め、高校生たちが3時間以内に繊細な飴細工やムースケーキを仕上げる真剣勝負がYouTubeでも生配信されます。
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優勝メニューが実際に商品化される「ご当地！絶品うまいもん甲子園」と「和牛甲子園」
農林水産省が後援する「ご当地！絶品うまいもん甲子園」では、全国ブロック予選を勝ち抜いた高校チームが地元特産品を使った創作グルメをプレゼン＆調理し、優勝・入賞レシピは大手コンビニや回転寿司チェーン、外食チェーンで期間限定メニューとして全国販売されます。また1月の「和牛甲子園」では、農業高校の生徒たちが愛情を込めて育てた和牛の霜降り（BMSナンバー）と飼育研究発表の総合日本一が決定します。
一寸の狂いもない包丁さばき！「全国高校生そば打ち選手権大会（そば打ち甲子園）」
夏の「全国高校生そば打ち選手権大会」では、水回し・練り・延し（のし）・畳み・切りまでの全工程を40分で行い、麺の太さの均一さやスピード・衛生面・後片付けまでがプロの蕎麦職人によって採点されます。北海道幌加内高校や広島県神辺旭高校、福井県啓新高校、埼玉県・長野県・栃木県の強豪校による美しい包丁さばきが見どころです。
よくある質問（FAQ）
Q. スイーツ甲子園2027には調理科や製菓科以外の高校生でも応募できますか？
A. はい、同じ高校に通う高校生（2〜3名1組）であれば、普通科や商業科など学科を問わず全国のどの高校からでもエントリー可能です。
Q. 「ご当地！絶品うまいもん甲子園」の優勝メニューはどこで食べられますか？
A. 決勝大会終了後、協賛する大手コンビニエンスストアやスーパー、飲食チェーンにて期間限定で商品化・販売されます。
Q. 農業高校が育てた牛肉の日本一を決める「和牛甲子園」はいつ開催されますか？
A. 毎年1月中旬に東京都中央卸売市場食肉市場（品川）にて開催され、取組評価部門と枝肉評価部門の総合優勝校（日本一）が決定します。
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