【まいにちスクスク】子どもの窒息事故を防ぐ！危険な食材（ミニトマトなど）の正しい調理法

放送前の期待と注目ポイント

子育て世代の強い味方であるEテレの5分番組「まいにちスクスク」。今回のシリーズテーマは「子どもの食事を安全に」です。その第1回目として取り上げられたのが、乳幼児の家庭内事故で最も恐ろしい「食べ物による窒息（ちっそく）」を防ぐための具体的な対策です。ミニトマトやブドウなど、身近にあるけれど実は非常に危険な食材の特徴と、子どもの命を守るための「正しい調理法・切り方」について詳しくまとめました。

丸くてツルッとした食材は「気管の栓」になる

番組で最も注意喚起されたのが、ミニトマト、ブドウ、うずらの卵、そして白玉団子といった「丸くて表面がツルッとしている食材」です。

これらは、子どもの小さな気管にスポッと入り込むと、まるでコルク栓のようにピッタリとはまってしまい、呼吸を完全に止めてしまうという非常に恐ろしい性質を持っています。大人が「よく噛んでね」と言っても、乳幼児はまだ噛む力や飲み込む力が弱いため、丸呑みしてしまう危険性が常にあります。

絶対にやるべき！「4等分」の切り方

窒息事故を未然に防ぐための最大の防御策は、「子どもの口に入る前に、大人が確実に小さく切っておくこと」です。

特に丸い食材は、半分（2等分）ではなく、「縦に4等分（十字）」に切ることが推奨されています。4等分にすることで、万が一気管に入っても隙間ができ、完全に空気を遮断する最悪の事態を防ぐことができる確率が高まります。また、ピーナッツなどの硬い豆類は、5歳以下の子どもには絶対に与えないことが鉄則です。

よくある質問（Q&A）

Q. もし子どもが食べ物を詰まらせてしまった場合、どうすればいいですか？

A. すぐに119番通報すると同時に、救急車が到着するまでの間、子どもの背中を強く叩く「背部叩打法（はいぶこうだほう）」などの応急処置を行う必要があります。いざという時のために、消防署や自治体が開催している救命講習を受講しておくことを強くおすすめします。

Q. 『まいにちスクスク』のテキストや詳しい情報はどこで見られますか？

A. NHKの「すくすく子育て」公式ホームページに、番組で紹介された安全対策のポイントが図解付きで分かりやすくまとめられています。スマホでブックマークしておくと便利です。

まとめと今後の展望

今回のテーマについて、多角的な視点から深掘りしました。今後さらに新しい情報が入り次第、随時追記していきます。日常生活に役立つヒントや新しい発見として、ぜひ参考にしてみてください。

この記事を書いた人

Rina｜テレビFANトレンド担当
話題のトレンドや健康・美容ニュース情報を、テレビ番組と連動してお届け。生活に役立つお得な情報や予防術もしっかりカバーします。