2026年10月25日（日）19時00分から日本テレビ系で放送される『ザ！鉄腕！DASH！！』は、大人気企画「巨大食堂」の最新作として、山口県・周防大島（すおうおおしま）の海に潜む「巨大ホシエイ」の捕獲と調理に挑みます。今回のロケには、リーダーの城島茂さんをはじめ、横山裕さん（SUPER EIGHT）、藤原丈一郎さん（なにわ男子）、松島聡さん（timelesz）の4人が集結。「城島茂・藤原丈一郎チーム」と「横山裕・松島聡チーム」の2手に分かれ、キングサイズのベッドほどもある巨大ホシエイとの大格闘を繰り広げます。
本記事では、2026年10月25日（日）放送の『ザ！鉄腕！DASH！！』について、公式番組情報に基づく放送時間・出演メンバー・舞台となる山口県周防大島での「巨大ホシエイ」捕獲作戦・そして「エイヒレの巨大竜田揚げ」づくりの見どころを詳しく解説します。
ザ！鉄腕！DASH！！（2026年10月25日放送）基本情報と出演者
まずは、2026年10月25日（日）放送回の基本データと出演メンバー・チーム分けを一覧表で確認しましょう。
| 項目 | 詳細情報 |
|---|---|
| 番組名 | ザ！鉄腕！DASH！！「山口県周防大島で巨大食堂！巨大ホシエイを狙う！」 |
| 放送日時 | 2026年10月25日（日）19:00〜19:58 |
| 放送局 | 日本テレビ系（日テレ1ほか全国ネット） |
| 企画コーナー | 巨大食堂（ターゲット：山口県・周防大島の巨大ホシエイ） |
| 出演者 | 城島茂、横山裕（SUPER EIGHT）、藤原丈一郎（なにわ男子）、松島聡（timelesz） |
| チーム編成 | 【チーム1】城島茂＆藤原丈一郎（なにわ男子） 【チーム2】横山裕（SUPER EIGHT）＆松島聡（timelesz） |
見どころ1：今回のターゲットは「キングサイズのベッド級」巨大ホシエイ！
『ザ！鉄腕！DASH！！』の名物企画「巨大食堂」は、「巨大すぎて大味になりがちな海のモンスターを捕獲し、知恵と工夫でおいしく調理していただく」という壮大なグルメ＆フィッシング企画です。今回4人が向かったのは、瀬戸内海に浮かぶ自然豊かな島・山口県周防大島。この海域に潜むターゲットが、最大で「キングサイズのベッドくらい大きなサイズ」にまで成長する巨大ホシエイです。
ホシエイは、黒い体表に白い星のような斑点が散らばっていることからその名がついた大型のエイの仲間で、海底近くに潜みながら凄まじい怪力を発揮することで知られています。一度針にかかると、その広く巨大な体盤（ヒレ）で海底に張り付いたり、重戦車のような引きで釣り人を海へと引きずり込もうとしたりするため、引き上げるには高度なテクニックと体力が必要不可欠です。
見どころ2：城島・藤原チーム vs 横山・松島チーム！船上と陸に分かれた二面作戦
今回の捕獲作戦では、限られたロケ時間の中で確実に巨大ホシエイを仕留めるため、メンバー4人が2つのチームに分かれ、「船上」と「陸（岸壁・堤防など）」の両面から竿を仕掛けて大物を待つ二面作戦を展開します。
- 城島茂＆藤原丈一郎（なにわ男子）チーム：長年DASHの海を知り尽くす城島茂リーダーと、関西の後輩であり抜群のバラエティ力・行動力を持つ藤原丈一郎さんのコンビ。息の合った連携と知識で本命ポイントを狙います。
- 横山裕（SUPER EIGHT）＆松島聡（timelesz）チーム：巨大魚ハンターとしても数々の実績を持つ横山裕さんと、ひたむきにロケへ挑む松島聡さんのコンビ。先輩・後輩の掛け合いとともに、怪物のアタリを待ち構えます。
番組予告では、「食いついたターゲットに竿が大きくしなり、思わず海に引きずられそうに！」という迫力満点のシーンが明かされており、キングサイズベッド級の怪力を誇るホシエイとの緊迫のファイトがどのように決着するのか、一瞬たりとも目が離せない展開となります。
見どころ3：巨大ホシエイの「エイヒレ」で豪快な巨大竜田揚げ！何人の腹を満たせるか
そして「巨大食堂」のもう一つの醍醐味が、釣り上げた巨大生物を余すところなく絶品料理へと変身させる豪快クッキングパートです。今回のメニューとして公式発表されているのは、巨大ホシエイの「エイヒレ」を使った「巨大竜田揚げ」です。
居酒屋のおつまみとしては乾燥させた小さなエイヒレが一般的ですが、新鮮な生のホシエイのヒレ（軟骨とたっぷりの身がついた部位）は、適切な下処理と味付けを施して油でカラッと揚げることで、外はサクッと香ばしく、中はジューシーでコリコリとした軟骨の食感も楽しめる極上の「竜田揚げ」へと生まれ変わります。番組では、規格外のサイズを誇るホシエイの竜田揚げで「一体何人のお腹を満たすことができるのか！？」という検証も行われ、日曜の夕食どきに食欲をそそること間違いなしの内容となっています。
見逃し配信・視聴方法まとめ
2026年10月25日（日）19時00分〜19時58分放送の『ザ！鉄腕！DASH！！』は、日本テレビ系列での地上波放送のほか、放送終了後には「TVer（ティーバー）」および「Hulu」での見逃し配信も実施されます。城島茂さん・横山裕さん・藤原丈一郎さん・松島聡さんの4人が挑む山口県周防大島での巨大ホシエイ捕獲劇を、ぜひリアルタイムでお楽しみください。
「巨大食堂」山口県・周防大島ロケのポイント比較表
今回の『ザ！鉄腕！DASH！！』で放送される「巨大食堂」周防大島編について、ターゲットとなる巨大ホシエイの特徴やチームごとの役割、調理メニューのポイントを表で詳しく整理しました。
| 注目項目 | 番組での内容と特徴 |
|---|---|
| ロケ地 | 山口県・周防大島（瀬戸内海で3番目の面積を持つ自然豊かな島で、潮流が速く大型の海洋生物が数多く生息する海域） |
| 今回のターゲット | 巨大ホシエイ（黒地に白い斑点を持つ大型のエイ。大きい個体はキングサイズのベッドほどの大きさに達し、強烈な引きで釣り人を苦しめる） |
| 城島茂・藤原丈一郎チーム | 船上または陸からの二面作戦の一翼を担い、城島リーダーの長年の経験と藤原丈一郎さん（なにわ男子）のコンビネーションで巨大ホシエイを狙う。 |
| 横山裕・松島聡チーム | 巨大魚釣りに定評のある横山裕さん（SUPER EIGHT）と松島聡さん（timelesz）がタッグを組み、海に引きずり込まれそうになるほどの強い引きと格闘する。 |
| 巨大食堂メニュー | 巨大ホシエイの「エイヒレ」を贅沢に使用した「巨大竜田揚げ」。大味になりがちな巨大生物を下処理と調理の工夫で絶品料理に仕上げ、何人分になるかを検証。 |
『ザ！鉄腕！DASH！！』10月25日放送回に関するよくある質問（Q&A）
Q1. ホシエイは実際に食べることができる魚なのですか？
はい、ホシエイをはじめとする大型のエイ類は、鮮度の良いうちに適切な血抜きと下処理を行うことで、臭みのないおいしい白身・軟骨食材として食べることができます。特にヒレ（体盤）の部分はゼラチン質とコリコリとした軟骨、そして淡白で旨味のある身が重なっており、醤油や生姜・ニンニクなどで下味をつけて揚げる「竜田揚げ」や唐揚げ、煮付けなどにすると非常に美味なことで知られています。
Q2. 今回の出演メンバーは誰ですか？
城島茂さん、横山裕さん（SUPER EIGHT）、藤原丈一郎さん（なにわ男子）、松島聡さん（timelesz）の4名が出演し、2人ずつの2チームに分かれて山口県周防大島での巨大ホシエイ捕獲と調理に挑戦します。
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