【旅サラダ】マカオの最新絶品スイーツ・ご当地グルメ！エッグタルトから進化系まで

放送前の期待と注目ポイント

東洋と西洋の文化が見事に融合する魅惑の都市、マカオ。「朝だ！生です旅サラダ」の海外の旅コーナーでも特集されたマカオは、カジノや世界遺産だけでなく、独自の食文化、特に「スイーツ」の宝庫としても世界中から注目を集めています。今回は、マカオ旅行で絶対に外せない王道スイーツから最新の進化系デザートまでを徹底解剖します。

マカオスイーツの代名詞「エッグタルト」

マカオのスイーツといえば、誰もが真っ先に思い浮かべるのが「ポルトガル式エッグタルト（パステル・デ・ナタ）」です。サクサクのパイ生地の中に、濃厚でトロトロのカスタードクリームがたっぷり詰まっており、表面についた香ばしい焦げ目が食欲をそそります。

街中にはエッグタルトの名店がひしめき合っており、焼き立てをその場でハフハフしながら食べるのが最高です。名店「ロード・ストウズ・ベーカリー」や「マーガレット・カフェ・エ・ナタ」の味は、マカオ訪問時には絶対に外せません。

伝統と革新が交差する進化系マカオスイーツ

エッグタルト以外にも、マカオには見逃せないスイーツが山ほどあります。例えば、牛乳と卵白を蒸して作る伝統的な「牛乳プリン（雙皮奶）」は、プルプルの食感と優しい甘さが特徴で、生姜汁を入れたバージョンも人気です。

さらに近年は、豪華な統合型リゾート（IR）ホテル内のパティスリーが手掛ける、金箔をあしらった高級ジェラートや、東洋の素材（タピオカやマンゴー）と西洋のケーキ作りを融合させた「マカオ独自のアフタヌーンティー」など、写真映え間違いなしの進化系スイーツも続々と登場しています。

よくある質問（Q&A）

Q. マカオへは日本から直行便で行けますか？

A. はい、成田や関西空港からマカオ航空の直行便が飛んでおり、約4〜5時間で到着します。また、香港からフェリーや巨大な海上橋（港珠澳大橋）を利用して日帰りで訪れることも簡単です。

Q. エッグタルトはお土産として日本に持ち帰れますか？

A. 機内持ち込み等で物理的には可能ですが、賞味期限が非常に短く、また焼き立てのサクサク感が失われてしまうため、現地で最高の状態のものを味わうのが一番です。

まとめと今後の展望

今回のテーマについて、多角的な視点から深掘りしました。日常生活に役立つヒントや新しい発見として、ぜひ参考にしてみてください。

この記事を書いた人

Yumi｜テレビFANトレンド担当
グルメ、旅行、ご当地お取り寄せ情報に精通。実際に食べてみたリアルな感想や、お得な旅行プランの提案が得意です。