群馬県民のソウルフード!「焼きまんじゅう」の圧倒的魅力
2026年5月18日放送の『ジョンソン』の地方ロケ企画で、かまいたちや見取り図が大絶賛して話題になった群馬県の超ローカルB級グルメ「焼きまんじゅう」。
「まんじゅう」と聞いて、中にあんこがたっぷり入った甘いお菓子を想像したメンバーたちは、実際に食べてみてそのギャップに驚愕していました。今回は、番組で紹介された焼きまんじゅうの本当の味と、群馬に行かなくても自宅で楽しめる「お取り寄せ情報」をまとめました。
焼きまんじゅうとは?「まんじゅう」なのに中身は空っぽ!?
群馬県民なら誰もが愛するソウルフード「焼きまんじゅう」。その最大の特徴は、一般的なおまんじゅうとは全く違うその作り方です。
まず、中に「あんこ」は一切入っていません(※一部の店舗であんこ入りを出す所もありますが、基本はプレーンです)。小麦粉とどぶろく(麹)を混ぜて発酵させた、フカフカで大きな素まんじゅうを竹串に刺し、濃厚な**「甘辛い味噌ダレ」**をたっぷりと表裏に塗りつけます。そして、それを炭火で焦げ目がつくまで香ばしく焼き上げます。
一口食べると、外側は味噌ダレがキャラメリゼされてパリッと香ばしく、内側はパンのようにフワフワ。甘じょっぱい味噌の風味が口いっぱいに広がり、おやつとしてはもちろん、主食としても食べられるほどの満足感があります。かまいたちの濱家さんも「これはビールにもお茶にも合う最高の食べ物!」と大興奮していました。
番組で訪れた名店「原嶋屋総本家」
番組のロケで一行が訪れたのは、群馬県前橋市にある老舗中の老舗「原嶋屋総本家(はらしまやそうほんけ)」です。江戸時代から続く伝統の味を守り続けており、店内には囲炉裏があり、炭火でじっくりと焼き上げる様子を間近で見ることができます。
ここの味噌ダレは、何日もかけて煮込まれた秘伝のタレで、奥深いコクと程よい甘さが特徴。焼きたての熱々をハフハフしながら食べるのが、最高の贅沢です。
自宅で楽しめる!焼きまんじゅうのお取り寄せ方法
「群馬までは遠くて行けないけれど、絶対に食べてみたい!」という方のために、焼きまんじゅうはオンラインでお取り寄せが可能です。
**【お取り寄せのポイント】**
多くの老舗店(原嶋屋総本家や、忠治清流亭など)が、インターネット通販やふるさと納税の返礼品として「焼きまんじゅうセット」を提供しています。セットには、串に刺さった素まんじゅうと、特製の味噌ダレ、さらには焼き用のハケが同封されていることも。
**【美味しい焼き方のコツ】**
自宅のフライパンやホットプレートでも十分に美味しく焼けます。まず油を引かずにまんじゅうの両面に軽く焼き色をつけ、その後に付属の味噌ダレをたっぷりと塗って、タレが少し焦げるくらいまで香ばしく焼き上げるのがコツです。部屋中に広がる甘辛い味噌の香りが食欲をそそります。
放送前のSNSの反応・期待の声
【放送を楽しみにする視聴者の声】
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※現在、具体的なSNS上の生の声(口コミ)を調査中です。ハルシネーション(嘘の口コミ)を防止するため、正確な投稿テキストが確認でき次第、随時「○○」の部分を更新いたします。
まとめ
『ジョンソン』で紹介され、全国的に知名度が急上昇している群馬県の「焼きまんじゅう」。
見た目のインパクトと、一度食べたら病みつきになる甘辛い味噌ダレのハーモニーは、他のご当地グルメでは絶対に味わえない唯一無二のものです。ぜひお取り寄せをして、ご家族や友人と一緒にホットプレートを囲んで楽しんでみてください。


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