熟練のオムライスマスターが半熟トロトロの卵でケチャップライスやバターライスを包み込む『全国オムライス専門チェーン』と、アルミホイルがパンパンに膨らんだハンブルグステーキが名物の『本格洋食レストランチェーン』。SSサイズから茶碗5.5杯分のLサイズまで選べる絶対王者『創作オムライス ポムの樹』、オムライスと同じくらい「ふわふわのラケルパン」にファンが多い『RAKERU（ラケル）』、メレンゲを泡立てた雲のようなスフレオムライスの『サロン 卵と私』、そして駅ビル洋食の頂点『つばめグリル』や日本橋『たいめいけん（たんぽぽオムライス）』まで、2027年の人気メニューと「ポムの樹でLサイズを頼んで後悔しないためのサイズ換算表」を徹底解説します。
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2027年「全国オムライス＆洋食レストランチェーン7選」看板メニュー・卵のスタイル・名物サイド比較表
昔ながらの薄焼き卵巻き派から、ナイフで開くたんぽぽオムライス派、ふわふわスフレ派まで7大チェーンの比較は以下の通りです。
| チェーン名称 | 人気No.1オムライス・洋食メニューの特徴 | サイズ展開・名物パン・無料スープ等の特典 |
|---|---|---|
| ① 創作オムライス ポムの樹 （全国約90店舗以上・大型商業施設＆駅ビル） |
・約40種類以上の圧倒的バリエーション！不動の人気No.1は『特製デミソースのダブルチーズオムライス』と『定番ケチャップオムライス』『明太子マヨネーズオムライス』 ・社内試験に合格した「オムライスマスター」だけが焼ける外はふんわり・中はとろとろの黄金構造 |
・全メニューに無料の『みそスープ（カップ味噌汁）』付き！ ・サイズが4段階（SS・S・M・L）あり、「Sサイズが一般的な普通盛り（卵3個・茶碗1.7杯分）」なので要注意！（Lサイズは卵6個・茶碗5.5杯分のデカ盛り！） |
| ② RAKERU（ラケル） （渋谷宮益坂発祥・首都圏・関東・東海・関西のルミネ・マルイ・イオン等） |
・看板：『KUKU餅もちチーズオムライス（十穀米使用）』＋『ラケルパン』＋『丸ごと1個じゃがいも』がワンプレートに乗った伝説のセット！ ・濃厚なヨード卵・光（または専用ブランド卵）を使用 |
最高傑作の『ラケルパン』！真ん中の切れ目にたっぷり塗られた特製のスプレッド（バター風味マーガリン）が熱々でジュワッと溶け込み、店頭や通販でパンを袋買いして帰る客が続出 |
| ③ サロン 卵と私 ／ 卵と私 ＆ 星乃珈琲店 （日本レストランシステム系・全国主要駅ビル＆地下街） |
・看板：『スフレオムライス（ビーフとマッシュルームのデミグラスソース ／ 海老とモッツァレラのトマトクリーム）』！ ・卵白をメレンゲ状に泡立ててオーブンで焼き上げた、スプーンを入れるとシュワッと消える雲のような新食感オムライス |
スフレオムライスだけでなく、固めプリンの上にバニラアイスが乗った『カステラパンケーキ』や『濃厚たまごのクレームブリュレ』とのデザートセットが女子会・デートに大人気 |
| ④ つばめグリル（TSUBAME GRILL） （品川駅前・東京・銀座・新宿・池袋・横浜・大船など首都圏の主要駅ビル） |
・1930年創業の看板：アルミホイルをナイフで破ると熱々のビーフシチューと自家製挽きたてパテが現れる『つばめ風ハンブルグステーキ』！ ・前菜の『トマトのファルシーサラダ（丸ごと1個の湯むきトマトの中にチキンサラダ）』も絶対頼むべき名品 |
付け合わせの『北海道産ベイクドポテト』は、アルミホイルの上のハンバーグのデミグラスソースとバターをたっぷり絡めて皮ごと食べるのが通の流儀！（品川駅・東京駅等のデパ地下惣菜店『つばめグリルDELI』でお持ち帰りも可能） |
| ⑤ 老舗洋食のレジェンド！ ・日本橋『たいめいけん（たんぽぽオムライス＆50円コールスロー・ボルシチ）』 ・銀座『資生堂パーラー』『煉瓦亭（元祖オムライス）』 ・大阪北極星（オムライス発祥の店・心斎橋・エキマルシェ大阪） ・グリル満天星（麻布十番・日本橋三越） |
・たいめいけん：映画『タンポポ』から生まれた、チキンライスの上のオムレツをナイフで切り開く『たんぽぽオムライス（伊丹十三風）』 ・北極星：大正11年に日本で初めてケチャップライスを薄焼き卵で包んだオムライス発祥の聖地！ |
日本橋『たいめいけん』では、今も創業当時からの伝統として、洋食を注文した人は『ボルシチ（50円）』と『コールスロー（50円）』を合計100円で追加注文できるという奇跡のサービスが継続中！ |
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初見殺し注意！『創作オムライス ポムの樹』の「SS・S・M・Lサイズ」は実はSサイズが普通盛りでLサイズは茶碗5.5杯分！
『創作オムライス ポムの樹』に初めて入った人が最もよくやる失敗が、「お腹が空いているから大盛りのつもりで『Lサイズ』を頼んだら、ラグビーボールのような超巨大オムライスが運ばれてきて仰天した」というケースです。ポムの樹のサイズ表記は一般的な飲食店とは1段階〜2段階ズレており、正確な分量換算は以下の通りになっています。
・『SSサイズ（レディース・少食サイズ）』：卵2個 ／ ご飯は茶碗約1.3杯分
・『Sサイズ（標準・一般的な普通盛り）』：卵3個 ／ ご飯は茶碗約1.7杯分
・『Mサイズ（一般的な大盛り〜特盛り）』：卵4個 ／ ご飯は茶碗約2.7杯分
・『Lサイズ（フードファイター級のメガ盛り）』：卵6個 ／ ご飯は茶碗約5.5杯分（総重量約1kg超え！）
つまり、普通の成人男性・女性がお腹いっぱい美味しく食べるなら『Sサイズ（たくさん食べる男性でもMサイズ）』を選ぶのが大正解です。
なぜ『ラケル（RAKERU）』の「ラケルパン」はあれほどふわふわで甘いのか？自宅で再現する「レンジ20秒＋バター」の温め方
1963年創業のオムライス専門店『RAKERU（ラケル）』。可愛い赤と白のギンガムチェックのテーブルクロスとウェイトレス制服でおなじみの同店ですが、常連客の目的の半分を占めるのが『ラケルパン』です。ほんのり甘みのあるきめ細かな生地の真ん中に十字の切り込みを入れ、スプレッドをたっぷり染み込ませて専用スチーマーで蒸し焼きにしたような「極上のふわっふわ・アツアツ食感」は、他のどのベーカリーでも味わえない唯一無二の美味しさです。このラケルパンは各店舗のレジ横（1袋6個入り等）や公式オンラインショップで購入でき、自宅で食べる際は「トースターで焼くのではなく、袋から出して耐熱皿に乗せ、ラップをふんわりかけて電子レンジ（500W）で20秒〜30秒温めてからバターを落とす」と、お店のあの湯気が立つふわふわ食感が100%再現できます。
よくある質問（FAQ）
Q. 『創作オムライス ポムの樹』のオムライスは、中のご飯が何種類あるのですか？
A. ポムの樹では、注文するオムライスのソース（ケチャップ・デミグラス・ホワイトソース・和風あんかけ等）に最も合うように、中のライスを『①定番のケチャップライス』『②風味豊かなバターライス』『③和風雑炊タイプ・和風ピラフ』『④ドライカレー』の4種類からメニューごとに最適に使い分けています。
Q. 『つばめグリル』の「つばめ風ハンブルグステーキ」を開く時、熱い蒸気に気をつけるコツはありますか？
A. パンパンに膨らんだアルミホイルの真ん中にいきなりナイフを突き刺すと、中から高温の蒸気（湯気）が勢いよく噴き出して手にかかりやすいため、フォークで端を押さえながらナイフで中央に小さな切れ目を入れてまず蒸気を逃がしてから、左右に大きくアルミホイルを広げるのが安全で美しい開け方です。
Q. 大阪のオムライス発祥の店『北極星』は、新大阪駅や大阪駅（梅田）でも食べられますか？
A. はい！心斎橋の趣ある純和風数寄屋造りの『北極星 心斎橋本店』のほか、JR大阪駅桜橋口すぐの『エキマルシェ大阪店』や『大丸梅田店』『大丸心斎橋店』『ルクア大阪店（キッチン＆マーケット内等）』にも出店しており、新幹線や電車の乗り換えの合間に元祖のチキンオムライスを味わうことができます。
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