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2026年11月7日（土）TBS系『ジョブチューン〜アノ職業のヒミツぶっちゃけます！』放送概要早見表
2026年11月7日（土）よる8時からTBS系で放送される『ジョブチューン』の放送概要と、番組の看板企画である「従業員イチ押しメニューvs超一流料理人ジャッジ」の見どころを一覧表にまとめました。
| 放送日時・放送局 | 2026年11月7日（土）よる8:00〜 ／ TBS系全国ネット（よる7:00からの2時間SP編成回あり） |
|---|---|
| MC・進行・レギュラー | MC：ネプチューン（名倉潤・原田泰造・堀内健） ／ レギュラー：バナナマン（設楽統・日村勇紀）、土田晃之 ／ 進行：山本里菜・良原安美（TBSアナウンサー） |
| 看板企画「ジャッジ企画」 | 大手飲食チェーン・コンビニ・スーパーの従業員が選んだイチ押しTOP10を、ミシュラン星付きシェフや超一流寿司職人7名が試食し「合格・不合格」をガチンコ判定 |
| 見逃し配信 | TVer（ティーバー）・U-NEXT（Paraviコーナー）にて配信 |
『ジョブチューン』ジャッジ企画で視聴者の感動を呼んだ名開発者一覧表
| 回転寿司「魚べい」開発＆購買トリオ（鈴木康之氏・小柳明氏・中村公則氏） | オールオーダー高速レーンで廃棄ロスをゼロにし、特大まぐろやアジ・エビマヨ等で合格ラッシュを達成した熱血チーム |
|---|---|
| 本格グルメ回転寿司「がってん寿司」市原旭氏 | 市場直送の鮮魚と店内捌きにこだわり、超一流寿司職人からも高い技術力を称賛された商品開発責任者 |
■ あわせて読みたい！【料理研究家・大食い家族・名店再現レシピ】同ジャンル深掘り特集
11月7日放送『ジョブチューン』従業員イチ押しTOP10×超一流料理人ガチンコジャッジ
2026年11月7日（土）よる8時からの『ジョブチューン〜アノ職業のヒミツぶっちゃけます！』（TBS系）では、開発担当者が数ヶ月〜数年をかけて磨き上げた自信作10品を、超一流の料理人・職人たちが一切の妥協なく審査する大人気ジャッジ企画が放送されます。7人全員が「合格」の札を上げる満点合格の瞬間と、プロの視点から語られる調理工程の秘密は必見です。
番組で伝説となった「魚べい（鈴木康之氏・小柳明氏・中村公則氏）」＆「がってん寿司（市原旭氏）」特集
当サイトの「グルメ・料理研究家・名店レシピ専門サイロ」では、『ジョブチューン』のジャッジ企画で大きな反響を呼んだ回転寿司チェーン「魚べい」の商品開発責任者・鈴木康之氏、小柳明氏、購買課・中村公則氏の3名それぞれの経歴・開発秘話や、「がってん寿司」市原旭氏の特集記事を完全網羅しています。
よくある質問（FAQ）
Q. 『ジョブチューン』のジャッジ企画は何人の審査員で判定されますか？
A. 各ジャンルの第一線で活躍する超一流料理人・職人7名が試食し、過半数の4名以上が「合格」の札を上げると合格、7名全員が上げると「満点合格」となります。
Q. 『ジョブチューン』で活躍した「魚べい」や「がってん寿司」の開発担当者の記事はどこで読めますか？
A. 下のリンクにある「グルメ専門ピラーページ」および魚べい（鈴木康之氏・小柳明氏・中村公則氏）、がってん寿司（市原旭氏）の個別記事で詳しく解説しています。
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本記事はテレビFAN編集部（放送番組・人物プロフィール検証チーム）が、各放送局の公式番組表・球団および所属事務所の公式発表・公的プロフィール等の一次情報に基づき作成・検証しています。
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