【蕎麦遊坊 山茂登】モヤさまで紹介！北赤羽で話題の炙りチャーシュー蕎麦の魅力
テレビ東京「モヤモヤさまぁ～ず2」の北赤羽・赤羽周辺の散策ロケで紹介され、さまぁ～ずの二人もその意外性と美味しさに驚愕したのが、北赤羽にある蕎麦屋「蕎麦遊坊 山茂登（やまもと）」の裏名物メニューです。外観は完全に昔ながらの渋いお蕎麦屋さんなのに、出てくるのはなんと本格的な「ラーメン」。今回は、地元民から愛され続けるこの不思議な絶品グルメの秘密をご紹介します。
蕎麦屋の出汁×中華麺の奇跡のコラボレーション
番組で紹介された「炙りチャーシュー蕎麦（中華麺）」は、蕎麦屋ならではの和風出汁をベースにした特製スープが特徴です。
- こだわりの和風スープ：カツオや昆布の旨味がギュッと詰まった、あっさりしつつもコクのあるスープが、中華麺と奇跡的な相性を生み出します。
- 極厚の炙りチャーシュー：注文が入ってからバーナーで香ばしく炙られる自家製チャーシューは、箸で切れるほどトロトロ！
- 罪悪感のない一杯：動物系脂肪が少ない和風スープなので、最後の一滴まで飲み干したくなる優しさが老若男女に受けています。
わざわざ行きたい「北赤羽」の人情名店
赤羽の賑やかな飲み屋街から一駅離れた「北赤羽」は、落ち着いた住宅街が広がるエリアですが、こうした個人経営の名店がひっそりと暖簾を掲げています。気さくな店主との会話を楽しみながら、蕎麦屋でズルズルとラーメンをすする。そんなモヤさまらしい、ほっこりとした休日を過ごしに、ぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか。
SNSでのリアルタイムの感想・口コミ
- 「モヤさまの蕎麦屋のラーメン、めっちゃ美味そう！和風出汁のラーメンって絶対に外れないよね」
- 「北赤羽にこんな名店があったなんて知らなかった。今度自転車で行ってみようかな」
- 「あの分厚い炙りチャーシュー乗ってて蕎麦屋の値段設定はお得すぎる。大竹さんもめっちゃ食いついてたなｗ」
この記事を書いた人
Yumi｜テレビFAN グルメ・お出かけ担当
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