沖縄グルメの人気料理「タコライス」をご存知でしょうか？今回は、その発祥、歴史や定番のおすすめ情報などをまとめてご紹介いたします。

沖縄ソウルフードの中でも特に人気が高い「タコライス」！ 沖縄そばと双璧をなすファーストフードです！ これは、食堂やレストラン、お洒落なカフェなどさまざまな場所で販売されている人気のメニューであり、地元の住民だけでなく観光客も大変支持しています。 「タコライス」の起源や名前の由来など、あまり知られていない情報があると思います。今回はレシピも含めて、タコライスの歴史を深く掘り下げて行きたいと思います。

（出典 Youtube）

沖縄の代表的な料理として、タコライスは手軽でおいしく楽しめます。

店主の親切な気持ちから作り出されたタコライスです。 メキシコ料理のタコスをご飯にのせたという「タコライス」。レタス、トマトやチーズなどの具材と味付けした親子肉（タコミート）を使って作る、ナイスなファストフードです。しかしながら、実はメキシコ発祥と思われがちですが、本当の発祥は沖縄県の金武町（きんちょう）だということをご存知ですか？ 金武町にある飲食店の店主が、当時沖縄地方にいた米軍兵士が安価でお腹一杯食べられるようにという理念をもとに、1980年代に誕生したのが、伝説のタコスをアレンジしたオリジナル料理だとされています（諸説あり）。 タコライスは金武町の名物料理となり、近隣の飲食店でも提供されています。今では「キングタコス」や「ゲートワン」の老舗など各地からタコライスを完璧に再現した店があり、沖縄で最初に誕生した「チャーリー多幸寿」でもテイクアウト可能となっています。人気を博したタコライスを是非県内のどこかで味わってみましょう！

（出典 Youtube）

金武町で生まれた「巨大タコライス」がギネス認定を受けました！

2010年、金武町ではジャンボタコライス作りのチャレンジを発信し、世界にタコライス発祥の地として知られるようになった。 総重量746kgのタコライスがギネスブックに世界一大きなタコライスとして認定されました。キャンプ・ハンセンのフェンスは、その当時の原寸大をモデルにした横断幕が飾られています。

本格的なタコライスを家で簡単に作ることができます！

近年、料理の個性が出ているタコライスを提供する店が増えてきました。レトルトパックのタコミートをスーパーマーケットで購入することも可能で、自宅でも気軽に楽しむことができます。 沖縄県民は、大人から子供まで幅広く楽しんでいるメニューのひとつであるため、弁当店やファミリーレストランなどにも提供されています。

あの全国チェーン店でも沖縄県内の店舗だけでしか出会えない「タコライス」を味わうことが可能！

ファストフード店やコンビニエンスストアなどが、沖縄でしか提供していない「タコライス」を目玉商品として販売している店もあります。沖縄に旅行で行く際には、忘れずにこのレストランをチェックするのもいいだと思います！

野家

野家では、特別な味付けを施した2種類のタコライスがあります。例えば、野家独自の牛肉を使用した「ビフタコ」というメニューもあります。 沖縄では、「タコライス」もとても人気の食べ物です！ 「ビフタコ」は、野家の牛丼とタコライスが絶妙なマッチングを果たしています。

ローソン

ローソンでは、タコライスを作っているまちかど厨房展開店で弁当やサンドイッチを販売しています。 「まちかど厨房　タコライス」は、常にあなたの前で新鮮に調理されるため、最高の一皿を楽しめます！

全国に店舗を展開し、常時3,000点以上の品揃えで快適なファミリーマート

タコライスをファミリーマートで購入すると、新しくリニューアルされ、肉感が更にパワーアップしています。 チーズの風味と野菜の風味が楽しめる、満腹感のある「チーズ野菜のタコライス」 どうでしたか？沖縄の「チャンプルー」文化（混ぜ合わせ文化）なのだと思われる、タコスとライスを混ぜ合わせて生まれた「タコライス」があります。 タコライスは沖縄の文化や歴史を思い起こさせます。ぜひ沖縄の文化を改めて感じながら、タコライスを再度味わってください。