店内で粉から打つ打ち立てうどんと大ヒット商品『丸亀うどーなつ』『シェイクうどん』で快進撃を続ける『丸亀製麺』、吉野家グループ連携の『天ぷら定期券』が話題の『はなまるうどん』、北九州から関西・関東へと全国出店を急加速させているすかいらーく傘下の『資さんうどん（すけさんうどん）』、そして挽きたて・打ち立て・茹でたての江戸切りそばを提供する『ゆで太郎（＆もつ次郎）』『名代 富士そば』。2027年の毎月1日「丸亀製麺 釜揚げうどん半額の日」カレンダー、うどん札＆アプリクーポン併用術、および各チェーンの無料薬味カスタムを徹底解説します。
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2027年「5大うどん・そばチェーン（丸亀製麺・はなまる・資さん・ゆで太郎・富士そば）」名物＆最強割引一覧表
日常のランチから夜食まで大活躍する5大うどん・そばチェーンの看板メニューと割引システムは以下の通りです。
| チェーン名 | 絶対食べるべき看板メニュー | 特定日半額・定期券・無料クーポン＆薬味特典 |
|---|---|---|
| 『丸亀製麺』 （トリドールHD） |
釜揚げうどん、ぶっかけ、釜玉、トマたまカレーうどん（TOKIO松岡コラボ）、かしわ天、丸亀うどーなつ | 毎月1日は「釜揚げうどんの日（並・大・得すべて半額）」（※1月1日除く）。紙の「うどん札（3枚・5枚・10枚）」とアプリクーポン併用可。青ねぎ・天かす・生姜・わかめ・しび辛ラー油無料 |
| 『はなまるうどん』 （吉野家HD） |
かけうどん（小・中・大）、温玉ぶっかけ、塩豚ねぎうどん、おでん、とり天・ちくわ磯辺揚げ | 春・秋に発売される伝説のサブスク『天ぷら定期券（うどん1杯ごとにお好きな天ぷら1品が期間中毎日無料）』（吉野家でも割引適用） |
| 『資さんうどん（すけさん）』 （すかいらーくグループ） |
肉ごぼ天うどん、カツとじ丼、おでん、名物『ぼた餅（おはぎ）』 | 北九州のソウルフードが関東・関西へ急拡大。卓上の「とろろ昆布・天かす入れ放題」と24時間営業（一部店舗除く）が最大の強み |
| 『ゆで太郎』＆『もつ次郎』 | もりそば（細切り自家製麺）、日替わり得セット（ミニカツ丼等）、朝そば、もつ煮定食 | キャンペーン期間中に配布される「無料クーポン綴り（かきあげ・コロッケ・カレールー・温泉玉子・そば大盛の無料券5枚セット）」が最強 |
| 『名代 富士そば』 （首都圏駅前） |
かつ丼セット、紅生姜天そば、特撰富士そば、カレーかつ丼 | 24時間営業・演歌が流れる店内と、店舗ごとに考案されるユニークなオリジナル限定メニュー |
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丸亀製麺の「毎月1日・釜揚げうどん半額の日」に「うどん札」と「アプリクーポン」を重ね掛けする最強コンボ
元日（1月1日）を除く毎月1日に全国の『丸亀製麺』で開催される「釜揚げうどんの日（並・大・得がすべて半額）」では、実は「釜揚げうどん半額」と「丸亀製麺公式アプリの天ぷら・トッピング割引クーポン」、さらには紙の「うどん札（3枚でトッピング無料、5枚で天ぷら100円引き、10枚でうどん並1杯無料）」を1回の会計で同時に併用できる仕組みになっています（アプリクーポン同士の併用は不可ですが、釜揚げ半額価格＋天ぷらアプリクーポン＋うどん札の3重併用が可能）。さらに釜揚げうどんの桶の湯を抜いてもらう「湯抜き」や、サーバーから熱いかけだしを別の器にもらって「つけ麺＆かけうどんの2通り」で楽しむ通の食べ方も人気です。
関東・関西でも大行列！北九州発祥『資さんうどん』の「肉ごぼ天うどん＋ミニぼた餅」黄金セットととろろ昆布
すかいらーくホールディングス傘下入りを経て、九州・山口から大阪・兵庫・千葉・東京・埼玉・神奈川へと出店ラッシュを続けている『資さんうどん（すけさんうどん）』では、スティック状にカラッと揚げた大ぶりのごぼう天5本と甘辛く煮込んだ牛肉が乗った『肉ごぼ天うどん』が不動の1番人気です。テーブルに置かれた無料の「とろろ昆布」と「天かす」をたっぷり乗せ、食後またはセットに北海道産小豆100%の手作り『ぼた餅（ミニぼた餅）』を合わせる「甘辛ループ」にハマるリピーターが全国で急増しています。
よくある質問（FAQ）
Q. 丸亀製麺の『うどん札』には有効期限がありますか？どうやって見分けますか？
A. はい、うどん札の表面に「〇月〇日まで有効」と印字されており、原則として配布された月とその翌月末までが有効期限となります。月ごとに札の色や絵柄が変わるため、財布の中で期限切れにならないよう3枚（大根おろし・明太子・とろろ等のトッピング無料）または5枚（天ぷら100円引き）貯まったらこまめに使うのがおすすめです。
Q. 大ヒット商品の『丸亀うどーなつ（うどんから生まれたドーナツ）』はテイクアウトだけでも買えますか？
A. はい、うどんを注文しなくても『丸亀うどーなつ（5個入り）』だけの購入・テイクアウトが可能です。袋の中にきび糖パウダーや季節限定フレーバーパウダー（チョコ・いちご・塩パイン・カレー等）をスプーン1杯入れてシャカシャカ振って食べます。
Q. 丸亀製麺で公式アプリの「かしわ天無料クーポン」はどうやってもらえますか？
A. 丸亀製麺公式アプリを初回ダウンロード・会員登録した際の特典や、会計後のレシートQRコードをアプリで読み取って貯める「うどんレシートスタンプ（来店スタンプ）」の達成特典、および友達紹介特典などで「かしわ天（約190円〜210円相当）無料クーポン」を獲得できます。
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本記事はテレビFAN編集部（放送番組・人物プロフィール検証チーム）が、各放送局の公式番組表・球団および所属事務所の公式発表・公的プロフィール等の一次情報に基づき作成・検証しています。
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