【2027最新】全国7大・韓国料理＆韓国チキン・スンドゥブ専門チェーン徹底比較！東京純豆腐・bb.qオリーブチキン・ネネチキン・ハンビジェ・吾照里・シジャン・高麗房の人気メニュー

K-POPや韓国ドラマの世界的ヒットとともに、日本の外食シーンでも完全に日常食として定着したのが「韓国料理＆韓国フライドチキン・スンドゥブ（純豆腐）専門チェーン」です。2027年もショッピングモールのレストラン街やフードコート、駅ビル、そしてUber Eats・出前館などのデリバリーで絶大な人気を誇る「東京純豆腐（トーキョースンドゥブ）」、韓国No.1フライドチキンブランドをワタミが日本展開する「bb.q オリーブチキンカフェ」、スノーウィング（粉チーズ）チキンとヤンニョムチキンのハーフ＆ハーフで愛される「ネネチキン（NENE CHICKEN）」、ショッピングモールを中心に展開する「韓美膳（ハンビジェ）」、コリアンダイニングの老舗「シジャン（Shijan）」、東京駅や主要駅ビルで本格薬膳韓国料理を提供する「吾照里（オジョリ）」、そして韓国屋台居酒屋として急拡大する「韓兵衛（かんべえ）／小さな韓国あぷろ」まで、全国7大韓国グルメチェーンの看板メニュー・辛さカスタマイズ・ランチコスパを徹底解剖します。

2027年最新・徹底比較一覧表

1. 東京純豆腐（トーキョースンドゥブ）：3種のベーススープ×6段階の辛さで作る究極の美肌鍋

日本におけるスンドゥブ（純豆腐鍋）ブームの火付け役であり、現在も国内最大店舗数を誇るのが「東京純豆腐（TOKYO SUNDUBU）」です。最大の特徴は、毎日各店舗で国産大豆と天然にがりから蒸し上げる「出来立ての自家製豆腐」と、動物系・魚介系・野菜の旨味を凝縮した秘伝のタデギ（唐辛子ベースの調味料）にあります。

注文時はまず20種類以上のメイン具材（人気トップ3は「豚キムチスンドゥブ」「海の幸スンドゥブ」「牛すじスンドゥブ」、チーズ好きには「明太チーズスンドゥブ」）を選び、次に以下の3ステップで自分好みにカスタマイズします。

• ステップ1（スープベース選択）：鶏ガラとあさりの旨味が際立つ「塩ベース（スタンダード）」、コク深く濃厚な「味噌ベース」、唐辛子を一切使わない「白いスープ（ノンスパイシー）」の3種類から選択。
• ステップ2（辛さ6段階選択）：1辛（マイルド）・2辛（普通・おすすめ）・3辛（辛口）・4辛（大辛）・5辛（激辛）・6辛（超激辛・追加料金）から選択。
• ステップ3（ご飯の量と食べ方）：炊き立てご飯（少なめ・普通・大盛り無料）にナムル3種が付属。まずはスープと豆腐を味わい、中盤で生卵（ランチサービス等）を落としてマイルドにし、最後はご飯を鍋に投入してクッパ（雑炊）風にして最後の一滴まで完食するのが鉄則です。

2. bb.qオリーブチキン vs ネネチキン：韓国フライドチキン2大巨頭の衣・ソース徹底比較

韓国ドラマ『愛の不時着』や『トッケビ』に度々登場して日本でも爆発的に広まった「韓国フライドチキン」。日本のケンタッキーフライドチキン（圧力釜でふっくら揚げるスタイル）とは対照的に、「極薄の衣を高温で2度揚げし、時間が経ってもザクザク（クリスピー）な食感を保つ」のが韓国チキンの特徴です。

世界25カ国・2,500店舗以上を展開する「bb.q オリーブチキンカフェ」は、スペイン・カタルーニャ地方の契約農家から買い付けた「神の贈り物」と呼ばれるエキストラバージンオリーブオイルとコレステロール0のソイオイルをブレンドした究極のフライオイルを使用。定番の「オリーブチキンフィンガー（国産鶏むね肉の骨なしストリップ）」は驚くほど軽やかで胃もたれせず、ヤンニョムソースやハニーマスタード、麻辣ソースなどディップソースを選んで690円〜のコンボで手軽に楽しめます。

一方、新大久保や全国のショッピングモール・デリバリーで絶大な人気を誇る「ネネチキン（NENE CHICKEN）」は、1羽分・ハーフサイズのボックスをシェアするスタイルが主流。特に甘じょっぱい濃厚チーズパウダーが雪のように降り積もった「スノーウィングチキン」と、コチュジャン・ニンニク・蜂蜜が絡み合う「ヤンニョムチキン」のハーフ＆ハーフに、伸びるモッツァレラチーズが入った「チーズボール」や餅とソーセージの串「ソトックソトック」を合わせるセットが女子会・ホームパーティーの定番となっています。

3. 韓美膳（ハンビジェ）・シジャン・吾照里：ショッピングモール＆駅ビルで楽しむハーフ＆ハーフ定食

「冷麺も食べたいけれど、石焼ビビンバもスンドゥブもチヂミも少しずつ全部食べたい！」という欲張りなニーズを完璧に満たしてくれるのが、全国の三井ショッピングパーク（ららぽーと）やイオンモール、百貨店レストラン街に出店する「韓美膳（ハンビジェ）」です。看板の「選べるハーフ＆ハーフセット」は、メインのお食事2品（石焼ビビンバ・冷麺・スンドゥブ・温玉ビビン麺・カルビクッパなどから2種選択）に加え、海鮮チヂミ・ヤンニョムチキン・チャプチェ・サラダ・デザートまで1つの膳に揃う神コスパ定食です。

また、グルメ杵屋グループが展開する「コリアンキッチン シジャン」は、うどん・そば事業で培った「和出汁の旨味」をチゲや冷麺スープに隠し味として効かせており、辛いものが苦手な方やシニア層・子ども連れでも食べやすい優しい味付けが魅力。そして東京駅八重洲地下街や横浜ポルタなどに店舗を構える「吾照里（オジョリ）」は、医食同源をテーマにした参鶏湯（サムゲタン）やカンジャンケジャン（ワタリガニの醤油漬け）、極厚サムギョプサルまで揃う本格派で、ランチタイムの圧倒的なメニュー数とボリュームがサラリーマン・OLから熱烈に支持されています。

よくある質問（FAQ）

Q. 東京純豆腐（トーキョースンドゥブ）は辛いものが全く食べられない子どもや大人でも大丈夫ですか？

A. はい、注文時にスープベースを「白いスープ（ノンスパイシー）」に指定すれば、唐辛子を一切使用しない鶏と魚介の濃厚な旨味スープで提供されるため、辛いものが苦手な方やお子様でも美味しく食べられます。さらにチーズトッピングやバターを追加すると、クラムチャウダーのようなまろやかな味わいになります。

Q. bb.qオリーブチキンやネネチキンの余ったチキンを翌日家でサクサクに温め直すコツは？

A. 電子レンジだけで温めると衣が水分を吸って柔らかくなってしまいます。プレーン（オリーブチキンやクリスピーチキン）の場合は「アルミホイルを敷いたオーブントースターまたはノンフライヤーで3〜5分加熱」すると揚げたてのザクザク感が復活します。ヤンニョムチキンなどタレが絡んだチキンは、電子レンジで30秒ほど中を温めた後、クッキングシートを敷いたフライパンで表面を軽く焼くと香ばしく仕上がります。