【2027最新】全国「天空の茶畑テラス＆日本茶・抹茶パフェの聖地（新茶摘み体験！）」10選！富士山の絶景と茶畑の貸切テラス・静岡『日本平夢テラス＆茶の間（黄金みどり・川根・掛川）』、京都『和束町（石寺の茶畑・だんだんカフェ）＆宇治（中村藤吉本店・伊藤久右衛門）』、福岡『八女中央大茶園』、岐阜のマチュピチュ『上ヶ流（かみがれ）茶畑』比較

見渡す限りの山肌を鮮やかなエメラルドグリーンの茶畑が埋め尽くす「緑のパッチワーク絶景」と、産地でしか味わえない濃厚な挽きたて抹茶パフェ・水出し煎茶を堪能する「全国の天空の茶畑テラス＆日本茶・抹茶パフェの聖地10選」！富士山を望む茶畑のど真ん中に造られた木製テラス（茶の間）を90分間貸切にして煎茶を楽しめる静岡県の『茶の間（黄金みどりの茶の間・富士の茶の間・海とトンネルの茶の間）＆日本平夢テラス』、宇治茶の主産地として山の斜面一面に茶畑がうねる京都府『和束町（わづかちょう・石寺の茶畑）＆宇治の老舗茶舗（中村藤吉本店・伊藤久右衛門・辻利兵衛本店）』、日本のマチュピチュと呼ばれる岐阜県揖斐川町の『天空の茶畑（上ヶ流・かみがれ）』、そして玉露日本一の福岡県『八女（やめ）中央大茶園』や三重『大内山・度会茶畑』まで徹底比較します。

2027年最新・徹底比較一覧表

1. 富士山と茶畑を90分間完全貸切にする静岡『茶の間（CHANOMA）』と、隈研吾建築『日本平夢テラス』

日本一の茶処・静岡県で今、国内外の旅行者から「人生で最高のティータイムだった！」と圧倒的な支持を集めている新しいツーリズムが、静岡県内の絶景茶畑6〜8カ所に設けられたプライベートテラスを90分間丸ごと貸切にする『変更自在の茶の間（CHANOMA／運営：Aoi・旧茶事変）』です。

通常、茶畑は農家さんの私有地であり立ち入ることができませんが、『茶の間』では茶農家さんと提携し、「冠雪した富士山が真正面にドーンとそびえる富士市の茶畑（富士の茶の間）」や「標高350mの山間に広がる黄金色の茶畑（黄金みどりの茶の間）」、「駿河湾の海を見下ろす茶畑（海とトンネルの茶の間）」のど真ん中に、靴を脱いで上がれる美しい木製デッキとソファ・パラソルを設置。予約した1組だけの完全プライベート空間で、専用の茶器で淹れる高級茶葉の飲み比べを味わいながら、風の音と鳥のさえずりだけに包まれる究極の90分間を過ごすことができます。

また、予約なしで誰でも無料で茶畑と富士山の360度パノラマを楽しめるのが、静岡市の日本平山頂にある建築家・隈研吾氏設計の『日本平夢テラス』です。静岡県産ヒノキをふんだんに使った1周200メートルの空中回廊から、眼下の茶畑と清水港、三保の松原、そして雄大な富士山を一望でき、2階の茶房では静岡の銘茶と季節の和菓子を味わえます。

2. 京都・宇治『中村藤吉本店』の待ち時間攻略法と、宇治茶の故郷『和束町（石寺の茶畑）』サイクリング

世界遺産・平等院鳳凰堂がある京都府宇治市で、抹茶好きが必ず目指す聖地が、安政元年（1854年）創業の老舗『中村藤吉本店（なかむらとうきちほんてん）』です。冷たく冷やした本物の青い竹筒の中に、挽きたての宇治抹茶を使ったプルプルのゼリーと白玉・小豆・抹茶アイスがぎっしり詰まった看板メニュー『生茶ゼリイ［抹茶］』や、竹筒パフェ『まるとパフェ』は、一口食べた瞬間にほろ苦い抹茶の香りと旨みが鼻へ抜ける芸術品です。

週末には1時間〜2時間以上の待ち時間になることもある『中村藤吉本店（JR宇治駅前の宇治本店、および宇治川沿いの平等院店）』をスマートに攻略する鉄則は、『宇治駅に着いたら、平等院鳳凰堂の観光へ行くよりも先に、まず最初にお店の店頭の発券機で「順番待ち整理券（LINE・QRコード呼び出し対応）」を発券しておくこと』です！整理券を取ってから平等院鳳凰堂の拝観や表参道での食べ歩き（駿河屋の茶だんご等）に向かえば、観光が終わる頃にちょうどスマホに呼び出し通知が届き、待ち時間ゼロで席に案内してもらえます。

そして、さらにディープな茶畑絶景を見たいなら、宇治から少し南（JR加茂駅からバスで15分）にある「宇治茶の最大の生産地」『和束町（わづかちょう・石寺の茶畑）』へ足を延ばしてみてください。急な山の斜面のてっぺんまで、モコモコと丸く刈り込まれた緑の茶畑がパッチワークのようにうねる光景は「京都で最も美しい村」とも称され、茶畑の目の前にある『dan dan cafe』のテラス席から眺める茶畑は一生モノの絶景です。

3. 世界一濃い抹茶ジェラート『ななや（No.7）』と、新茶の季節（5月）に食べたい「お茶の葉の天ぷら」

静岡の『ふじのくに茶の都ミュージアム（島田市）』や『グリンピア牧之原』、また藤枝本店・静岡店・東京青山店などで大行列を作っているのが、丸七製茶が手がける『ななや』の「世界一濃い抹茶ジェラート」です。ここでは抹茶の濃さが「No.1（一般的な市販の抹茶アイス相当）」から「No.2、No.3、No.4、No.5、No.6」、そして農林水産大臣賞受賞の最高級静岡県産抹茶を限界まで練り込んだ超深緑色の『No.7（ありえないほど濃い世界一の抹茶！）』まで7段階から選ぶことができ、「No.1とNo.7のダブル」で食べ比べをするのが定番です。

また、毎年4月下旬〜5月中旬の『八十八夜（新茶シーズン）』に静岡の『グリンピア牧之原』や埼玉の『宮野園（狭山茶）』でお茶摘み体験をすると、摘みたての柔らかい一芯二葉（いっしんによう）の生葉をそのまま衣につけてサクッと揚げた『新茶の葉の天ぷら』を味わうことができます。熱を加えることで茶葉の甘みと爽やかな香りがふわっと立ち上り、抹茶塩を少し振って食べると驚くほどの美味しさです。

よくある質問（FAQ）

Q. 1年の中で、茶畑の緑色が一番きれいな季節はいつですか？逆に黒いネットがかかっている時期はいつですか？

A. 茶畑が1年で最もまぶしいライトグリーン（新芽の黄緑色）に輝くベストシーズンは『4月中旬〜5月上旬の一番茶（新茶）の収穫直前』です！ただし、高級な抹茶（碾茶）や玉露を生産している京都の和束町や福岡の八女などでは、新芽の旨み（テアニン）を増やすために収穫前の約2〜3週間（4月中旬〜5月上旬頃）、茶畑の上に『黒い寒冷紗（かんれいしゃ・遮光ネット）』を被せる時期があります。一面エメラルドグリーンの茶畑写真を撮りたい場合は、4月上旬か、一番茶収穫後の5月下旬〜6月・秋に訪れると黒いネットのない美しい緑の茶畑が見られます。

Q. 『煎茶（せんちゃ）』『玉露（ぎょくろ）』『抹茶（まっちゃ）』は、もともと違う種類の木から作られているのですか？

A. いいえ、すべて同じ『チャノキ（ツバキ科の常緑樹）』から作られています！太陽の光をたっぷり浴びて育てた葉を蒸して揉んだものが爽やかな『煎茶』、収穫前の約20日間だけ黒いネットで日光を遮って育てて揉んだものが旨みのかたまりの『玉露』、そして同じく日光を遮って育てた葉を揉まずに乾燥させた「碾茶（てんちゃ）」を石臼で粉末に挽いたものが『抹茶』になります。

Q. 自宅でお茶（急須の煎茶や玉露）を淹れる時、甘くて美味しいお茶にする一番簡単なコツは何ですか？

A. 一番のコツは『お湯の温度を少し下げること』です！沸騰したての100度の熱湯をそのまま急須に注ぐと、渋み成分（カテキン）ばかりが一気に溶け出して苦くなってしまいます。沸騰したお湯を一度「湯呑み（カップ）」に注いでから急須へ移すだけでお湯の温度が約10度下がり（煎茶なら70度〜80度、玉露なら50度〜60度のぬるめのお湯がベスト！）、渋みが抑えられて高級茶特有のトロッとした甘い旨み（テアニン）だけが引き出されます。