2027-2028年・水戸・ひたちなか・大洗・つくば・笠間（茨城）の絶品ご当地グルメ＆老舗名店10選！大洗あんこう鍋・那珂湊おさかな市場の海鮮丼＆生牡蠣・常陸牛・笠間栗モンブラン・常陸秋そば・スタミナラーメン完全ガイド

2027-2028年最新の茨城県（水戸・ひたちなか・大洗・笠間・つくば・常陸太田）絶品ご当地グルメ＆老舗名店10選！那珂湊おさかな市場の巨大ネタ回転寿司＆生牡蠣、大洗の冬の王者「あんこう鍋（どぶ汁）」、日本一の栗産地「笠間モンブラン」、最高級「常陸牛（いい村・ステーキ）」、常陸秋そば、ひたちなか海浜鉄道＆水戸スタミナラーメンまで完全網羅。

2027年最新・徹底比較一覧表

1. ネモフィラ・コキアのひたち海浜公園や大洗・偕楽園とセット！なぜ「茨城グルメ」が実は関東屈指の食の横綱なのか？

春のネモフィラ・秋のコキアで世界中から観光客が訪れる「国営ひたち海浜公園（ひたちなか市）」や、日本三名園の「偕楽園（水戸市）」、海中の鳥居と水族館の「大洗」、日本三大稲荷の「笠間」、そして科学と登山の街「つくば」。実は茨城県は、農業産出額が全国第3位（北海道・鹿児島に次ぐ本州1位！）であり、「メロン・栗（くり）・れんこん・干し芋・ピーマン・水菜・鶏卵などがすべて生産量日本一」という驚異の食材王国です。

さらに親潮と黒潮がぶつかる鹿島灘・常磐沖の豊かな漁場を抱えているため、春〜夏の「生シラス・岩牡蠣・カツオ」から秋冬の「あんこう鍋（どぶ汁）・戻りガツオ・ヒラメ」まで、1年中最高ランクの海の幸と山の幸を都心から約1時間〜90分で味わえます。

本記事では、2027年〜2028年に訪れるべき茨城（水戸・ひたちなか・大洗・笠間・つくば）の「絶品ご当地グルメ＆老舗名店10選」を徹底ガイドします。

2. 【水戸・大洗・ひたちなか・笠間・つくば名物グルメ10選】代表店・看板メニュー・予算・シーズン比較一覧表

茨城県の主要観光エリアを代表する10大ご当地グルメと名店の看板メニュー・予算・アクセス一覧表です。

3. 太平洋の海鮮ワンダーランド：「那珂湊（なかみなと）おさかな市場」の生牡蠣＆デカネタ寿司＆「大洗あんこう鍋（どぶ汁）」

国営ひたち海浜公園（ネモフィラ・コキア）やアクアワールド茨城県大洗水族館とセットで必ず訪れたい海鮮の聖地です。

① 那珂湊（なかみなと）おさかな市場（ひたちなか市）

国営ひたち海浜公園から車でわずか15分、那珂湊漁港の目の前に11店舗以上の巨大鮮魚店と海鮮レストランが軒を連ねる関東屈指のフィッシュマーケットです。名物は、店頭で職人さんがその場で殻を割ってレモンを絞ってくれる「巨大な天然岩牡蠣・生牡蠣（1個500円〜800円前後）」や「ウニの貝焼き」の食べ歩き。そして『市場寿し（森田水産）』や『海鮮処 海門』では、シャリが隠れるほど分厚く巨大なネタが乗った「デカネタ回転寿司」や「豪快海鮮丼」が都内の半額近い価格で味わえます。

② 大洗・水戸・北茨城の「あんこう鍋＆どぶ汁」

11月から3月にかけての冬期、茨城グルメの頂点に君臨するのが「あんこう鍋」です。皮・胃袋（水袋）・肝（あん肝）・卵巣（ヌノ）・エラ・ヒレ・柳肉（身）の「七つ道具」はコラーゲンと旨味の塊。特に漁師が船上で水を使わず、あんこうの水分と炒った濃厚な「あん肝」、味噌だけで仕立てたルーツを持つ「どぶ汁（味ごよみ宮田・ちゅう心・山翠など）」は、フォアグラを超えるコクと、締めの雑炊の感動的な美味しさで全国の美食家を唸らせています。

4. 日本一の栗の聖地・笠間：「笠間和栗モンブラン（グリュイエール・楽栗・ふる川製菓）」食べ比べカフェ巡り

秋の茨城ドライブで今もっとも女性やカップルから熱狂的な支持を集めているのが、栗の生産量日本一・茨城県の中でも最高品質を誇る「笠間（かさま）の和栗モンブラン」です。

③ 笠間の和栗モンブラン（道の駅かさま「楽栗 La Kuri」・洋風笠間菓子グリュイエールほか）

2021年にオープンした「道の駅かさま」内のカフェ『楽栗（La Kuri）』では、熟成させた笠間産の栗ペーストを目の前で極細の糸状に絞り出し、サクサクのシーソルト添えパイと合わせる「楽栗filo（フィーロ）」を求めて毎朝整理券の列ができるほど大人気。また、JR笠間駅前の老舗『洋風笠間菓子グリュイエール』や、笠間稲荷神社周辺のカフェ、毎年秋に開催される「笠間の新栗まつり」では、砂糖を極限まで控えて栗本来の香りを引き出した数十店舗のモンブラン食べ比べが楽しめます。

5. 茨城が誇るブランド和牛＆蕎麦：「常陸牛（ひたちぎゅう）ステーキ＆ハンバーグ」と玄そば最高峰「常陸秋そば」

海鮮だけでなく、肉と蕎麦のクオリティも全国トップクラスです。約30ヶ月にわたり厳選した飼料で育てられ、歩留等級AまたはB・肉質等級4以上に厳選された黒毛和牛「常陸牛（ひたちぎゅう）」は、水戸やひたちなかのステーキ店・焼肉店で極上の口溶けを堪能できます。また、蕎麦通の間で「日本一の香り」と称されるブランド品種「常陸秋そば」は、大根・里芋・ごぼう・こんにゃく・油揚げを具だくさんに煮込んだ温かい汁につけて食べる茨城名物「つけけんちんそば」で味わうのが最高の贅沢です。

6. 県民熱愛のソウルフード：水戸・ひたちなか「スタミナラーメン（松五郎・ホット／冷やし）」＆つくばパン＆ばんどう太郎

地元の茨城県民が週に何度も通う熱狂的ソウルフードも見逃せません。

• ⑥ 水戸・ひたちなか「スタミナラーメン」（総本家松五郎・大進・現代）：一般的なニンニク醤油のスタミナラーメンとは全く異なり、「冷水で締めたモチモチの冷たい太麺の上に、素揚げした臭みのないレバー・甘いカボチャ・キャベツ・ニラ・人参を、一味唐辛子がピリッと効いた熱々の甘辛醤油あんかけにしてたっぷりかけた『スタミナ冷やし』」（スープ入りの『スタミナホット』もあり）が定番。カボチャの甘みとレバーの旨味、唐辛子の辛味が一体となった唯一無二の中毒性があります。
• ⑨ サザコーヒー本店（ひたちなか市・勝田駅）：今や品川駅や丸の内にも進出するスペシャルティコーヒーの名門『サザコーヒー』の本店はJR勝田駅から徒歩8分。緑豊かな中庭テラスで味わう「徳川将軍珈琲」や「将軍ソフト」「レインボーミルクレープ」はひたち海浜公園帰りの休憩に最適です。

7. 生産量日本一！茨城メロン（イバラキング・まるごとメロンソーダ）と干し芋（ほしいも神社・幸田商店）のお土産攻略

5月〜6月のメロンシーズンには、メロンを半分に切って器にし、中にバニラアイスやソーダを注いだ「まるごとメロンクリームソーダ」がひたち海浜公園や鉾田市の農園カフェに登場します。また、通年買えるお土産としては、ひたちなか市の「ほしいも神社（黄金の鳥居）」とあわせて買いたい、ねっとり甘い黄金色の「べにはるか平干し・丸干し（干し芋）」が100%喜ばれる鉄板ギフトです。

8. よくある質問（FAQ）：那珂湊おさかな市場の混雑時間・あんこう鍋の提供時期・ひたち海浜公園からのランチ移動

2027年〜2028年の水戸・大洗・ひたちなか・笠間・つくばグルメに関するよくある質問をまとめました。

総まとめ：水戸・大洗・ひたちなか・笠間グルメ10選を120%満喫するための保存版ガイド

ここまで『2027-2028年・水戸・ひたちなか・大洗・つくば・笠間（茨城）の絶品ご当地グルメ＆老舗名店10選！大洗あんこう鍋・那珂湊おさかな市場の海鮮丼＆生牡蠣・常陸牛・笠間栗モンブラン・常陸秋そば・スタミナラーメン完全ガイド』について、基本データから歴史・背景、そして2027年〜2028年最新の活用ノウハウまで徹底解説してきました。最後に本記事の最重要ポイントをおさらいします。

• 2027年〜2028年の茨城旅行（国営ひたち海浜公園・大洗磯前神社・水戸偕楽園・笠間稲荷神社・筑波山）で絶対に味わいたい「ご当地グルメ＆老舗名店」10選を徹底解説
• 年間100万人以上が訪れる『那珂湊おさかな市場』の海鮮丼・岩牡蠣から、冬の味覚の王者『大洗・北茨城のあんこう鍋（どぶ汁）』、日本一の栗産地『笠間の搾りたてモンブラン』まで網羅
• 甘辛あんかけにレバーとカボチャが入った県民ソウルフード『水戸スタミナラーメン（冷やし）』や、生産量日本一のメロン＆干し芋スイーツも完全収録

ぜひ本ページをブックマークして、週末のお出かけ計画や作品鑑賞・スポーツ観戦のバイブルとしてご活用ください。

よくある質問（FAQ）

Q. 国営ひたち海浜公園でネモフィラやコキアを見た後、『那珂湊おさかな市場』でランチをする場合のコツはありますか？

A. 週末やGWの11時30分〜13時30分頃は那珂湊おさかな市場の駐車場入り口で渋滞が発生しやすくなります。おすすめは①「朝7時〜9時台にひたち海浜公園を散策し、10時30分頃には那珂湊おさかな市場へ到着して早めの海鮮ランチを食べる」か、②「JR勝田駅から『ひたちなか海浜鉄道湊線（ローカル線・1日フリー切符あり）』に乗って那珂湊駅まで電車で移動する（渋滞ゼロで風情も抜群！）」ルートです。

Q. 道の駅かさまの『楽栗（La Kuri）』で搾りたてモンブランを食べるには整理券が必要ですか？

A. はい、週末や秋の栗シーズン（9月〜11月）は非常に人気が高いため、午前の部・午後の部などで整理券（番号札）が配布される方式がとられています。道の駅かさまに到着したら、まず最初に『楽栗』のカウンター前で当日の整理券配布時間・待ち状況を確認するのが鉄則です。

Q. スタミナラーメンは「ホット（汁あり）」と「冷やし（汁なしあんかけ）」のどちらが地元の方に人気ですか？

A. 真冬であっても地元の常連客の約7割〜8割が注文するのが「スタミナ冷やし」です！キリッと冷たい太麺の強いコシと、上からかけられた火傷しそうなほど熱々の甘辛レバー・カボチャ餡の温度差こそが、茨城スタミナラーメン最大の醍醐味です。