タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって!
【中華料理 小松亭】住所 東京都八王子市上野町37-7 電話番号 042-627-0803 ジャージャーメン らーめん ランチ 八王子消防署 南大通り 小松亭上野町店 駐車場 完備 – YouTube
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麺はどうした?ジャージャー麺の麻辣ソースがうまい!|小松亭
うまみ、甘み、スパイスのブレンドが楽しい小松菜のジャージャー麺は、おいしいコンビニエンスフードとして人気を集めています。このインスタントラーメンは非常に味わい深く、手早く美味しいものを食べたいときに最適です。しかし、具体的にどのように作るのでしょうか?小松亭のジャージャー麺について、詳しくご紹介します。
麺はどこ?!アツアツ旨辛あんのジャージャー麺がうまい!!『小松亭』 – YouTube
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小松亭ジャージャー麺とは?
小松亭ジャージャー麺は、小麦粉で作った麺に醤油を加え、辛味・旨味・甘味を調和させた特製スープで仕上げたインスタントラーメンです。麺はモチモチとした食感で、様々なサイズと味があります。野菜やかまぼこ、しいたけなどのトッピングを添えて食べるのが一般的です。
こちらも青春の味。小松亭のジャージャー麺。 pic.twitter.com/1ZKj7sFwgD
— (株)Rockakuの森田でもありつつ (@Rockaku) March 20, 2019

小松亭ジャージャー麺の作り方・調理法
小松亭のジャージャー麺は、調理も準備も驚くほど簡単です。麺はあらかじめ調理済みのブロックに入った状態で提供されます。あとは、別売りのスープの素を加えて3分ほど茹でるだけです。
麺が茹で上がったら、お好みでかまぼこやしいたけなどの野菜を入れてください。スープのベースはスパイシーでスモーキーな味わいなので、お好みで調節してください。麺の辛さの好みに応じて、ベースの量を増やしたり減らしたりすることができます。
八王子の小松亭。
肉味噌玉子入り(ジャージャー麺)色々なラーメンを食べたけど、ここほど汗をかくラーメンに出会ったことがないです😂
熱々の肉味噌餡は最初はかなりフーフーしないと食べれないくらいの温度🔥最後は砂金を探すように、穴あきレンゲで玉子、玉ねぎ、肉を掬い上げます😂 pic.twitter.com/qtviCDiOG4
— さすらいの訓練士@GB350S (@fujimasaramen) January 19, 2023

トッピング
小松亭ジャージャー麺の良いところは、トッピングを自分好みにカスタマイズできることです。トッピングの選択肢は、かまぼこ、しいたけ、スライスネギ、ゆで卵、キムチ、海苔など。好きなトッピングの組み合わせを選んで、自分好みの一品に仕上げることができます。
小松亭@八王子
ジャージャー麺 並+餃子🥟+🍺食ったら結構汗かいた💦
ごちそうさま😋😌 pic.twitter.com/IqLNPSA6O8
— 🥵tuka-p🥵 (@tukap5) November 10, 2019
サーブのアイデア
小松亭のジャージャー麺は、手軽でおいしい食事に最適です。そのまま食べてもいいし、他の料理と一緒に食べれば、完全な食事になります。軽い食事なら、シャキシャキのサラダや蒸したばかりの野菜と一緒に。また、豚肉や牛肉と野菜の炒め物など、他の料理と一緒に食べれば、ボリュームアップした食事が楽しめます。
小松亭のジャージャー麺は、驚くほど風味豊かで、手軽に作れる料理です。スープのベースとトッピングを工夫すれば、自分好みにカスタマイズすることも可能です。調理に時間をかけず、おいしくて満足感のある料理をお探しなら、最適な選択といえるでしょう。このラーメンが人気を集めている理由、ぜひ試してみてはいかがでしょうか。
久しぶりの昼ラーです
小松亭に来ました‼️
今回は
味噌ラーメン大盛り🍜&ライス🍚です。
やっぱり美味い🤤ですね~
また妻は肉味噌ラーメン
(ジャージャー麺)でした。 pic.twitter.com/BnGkqvJcj1— Retriever (@sibainus1967) October 20, 2022
ラーメンが食べたくなる季節

寒くなってきましたね〜。いよいよ冬がやってきましたね。
そんな寒い冬は、熱々のラーメンで温まりましょう。ラーメンは、中国の伝統的な文化にルーツを持ち、日本の寒冷な気候のもとで古くから親しまれてきた、冬に最適な食事です。しかし、ラーメン屋さんの賑やかな雰囲気は格別です。
ラーメンを購入する際には、既製品やインスタント、自分で作るキットなど、さまざまな選択肢があります。どの種類を選んでも、本格的なラーメンは、小麦ベースの麺、スープ、トッピングで構成されています。ラーメンは伝統的に醤油ベースのスープで提供されますが、味噌、豚骨、ベジタリアンの選択肢もあります。
トッピングは、メンマ、ニンニク、ゆで卵、豚の薄切りなど、ほぼ無限の選択肢があります。自分好みの組み合わせを見つけるのは、簡単で楽しいものです。道具と材料さえあれば、寒い冬の夜も、栄養たっぷりの温かいラーメンでお腹を温めることができるのです。
久しぶりに八王子の小松亭のジャージャー麺(肉味噌ラーメン)。
学生時代からの安定の美味しさです😁 pic.twitter.com/T3BFvDUwfc— フジコン (@shyuyuri1212) November 26, 2017
こまつ亭。八王子の隠れた名店
八王子駅からほど近い、南大通り沿いにある小松亭を訪ねました。駅南口から車で4、5分、徒歩だと15分くらいでしょうか。小さいながらも、美味しい料理と落ち着いた雰囲気の小松亭は、八王子の隠れ家的な存在です。
建物に入ると、美しくモダンな内装に驚かされます。メニューは多彩で、日本の郷土料理を非常にリーズナブルな価格で提供しています。
すべての料理は、旬の食材を使って新鮮に調理されています。特に、ひらまさの刺身や鮎のうま味など、人気のメニューはとてもおいしかったです。
フレンドリーなオーナーとスタッフは、私たちをくつろがせ、もっと長く滞在したくなるような素晴らしい雰囲気を作り出してくれました。小松亭は、東京のエキサイティングなフードシーンを探索するのに最適なスポットなので、東京を訪れる人にぜひお勧めしたい。
場所と営業時間
小松亭は、八王子市上野町37-7にある。営業日は水曜日から土曜日の週4日のみで、営業時間は11:00から14:30までと限定されています。
駐車場はお店の裏の駐車場を利用できますが、間違えやすいことと、人気店のためすぐに満車になることにご注意ください。満車の場合は、近隣のコインパーキングをご利用ください。
そのため、当日のキャンセル待ち特典はございませんので、事前にご予約されることを強くお勧めします。また、営業時間が限られているため、クレジットカードはご利用になれません。
現金のみでのお支払いが可能です。また、プリペイドカードでのお支払いも可能です。また、小松亭は、お客様に爽やかで心地よい雰囲気を提供するため、禁煙となっています。駐車場も完備しておりますので、ご予約時間の数分前にお越しいただくことをお勧めします。
メニューの選択と価格。
小松亭のメニューは豊富ではありませんが、ランチもディナーもバラエティに富んでいます。メニューは、丼物、麺類、天ぷら、刺身に加え、漬物ご飯から魚のフライまで、さまざまな料理を提供しています。
値段もリーズナブルで、量もたっぷり。さらに、小松亭は料理の質が高いことでも知られている。伝統的な日本料理を楽しむことができる店として、地元の人々や観光客の間で評判になっています。
店内には、畳の席と和風の席があり、伝統的な雰囲気が漂っています。小松亭は、軽いランチから伝統的な日本料理のディナーまで、カジュアルでおいしい食事を楽しむのに最適なスポットです。
2017年 24杯目
小松亭 中町本店
ジャージャー麺 680円
8月6日で閉店すると聞いて初来店
具にはもやし、ひき肉、刻んだ玉ねぎ
辛みが控えめな甘辛いとろみのあるスープにスタンダードな中華麺
店長さんの愛想が良く親しみのある中華飯店といった印象 pic.twitter.com/f9fdMTFhRe— てつやラーメンログ (@meshinikki) August 3, 2017
雰囲気とサービス。
店内はかなり狭く、座席はテーブルとブースが数席あるのみです。居心地の良いアットホームな雰囲気で、スタッフもフレンドリーで気配り上手です。ご家族やご友人とのリラックスしたランチやディナーに最適です。
我が地元で後世に続いてほしいグルメ。
小松亭のジャージャー麺(肉味噌)
どこに行っても食べられないこの味は唯一無二。 pic.twitter.com/z26xwjpotf— 382 (@gx71sakepower) June 28, 2022
結論から言うと
店内はかなり狭く、座席はテーブルとブースが数席あるだけなのですが、家族や友人と居心地の良いランチやディナーに立ち寄るには最適な場所です。
店内の雰囲気はアットホームで居心地がよく、スタッフはフレンドリーで気配りが行き届いています。店内に足を踏み入れた途端、温かなおもてなしを感じ、どんなシーンでもくつろげる。
また、新鮮な食材にこだわり、注文を受けてから調理するため、食の質にこだわる人には最適なレストランです。カクテルから地元の名物料理まで、誰もが楽しめるドリンクの数々も特筆すべき点です。このレストランは、ゆったりとした日曜日のブランチやロマンチックな夜を過ごすのに最適な場所です。
小松亭で玉子ジャージャー麺なう! pic.twitter.com/KLkbMAy7d3
— プラナスGOGO (@prunus55) May 11, 2013
ジャージャーのメニュー:個性派中華料理店のレビュー
通りにある人気の中華料理店ということで、開店直後の11時頃、まだ人が少ないと思って訪れたが、すでに先客がいた。店内に入ると、手頃な値段で提供される料理の種類の多さに驚きました。
麺類、丼物、定食、そして定食までありました。伝統的なレシピから新しい料理まで、人気のある中華料理がずらりと並んでいました。メニューは豊富で、どんな人でも満足できる内容になっています。
スタッフはフレンドリーで、私たちが料理を選ぶのを喜んで手伝ってくれました。もし私の胃袋が宇宙だったら、全部食べていたかもしれません…。
店内は混雑していましたが、スタッフの方々はいつも素早く接客し、タイムリーに食事を運んでくれました。このお店でどうしても食べたいメニューがあるのですが、それは「豚肉の黒酢炒め餃子」です。
この餃子は中国の定番料理で、この料理の味の組み合わせは本当に魅惑的です。豚肉団子はふわふわで、黒酢が絶妙なアクセントになっています。
奥にては下北沢にてに向かいますにて
necozeneco皆様是非見に来てにて
写真は関係ないけど八王子の小松亭にてジャージャー麺にて pic.twitter.com/djMmKmM9Gg
— yasumasa oku (@09well) December 4, 2021
ジャージャー麺(肉味噌ラーメン)600円
気になっていた “ジャージャー麺”。初めて見たとき、その見た目のインパクトに度肝を抜かれました。こんなラーメン、今まで見たことがあっただろうか、と。
鮮やかなオレンジ色の器と、ユニークな形のラーメンが、他のメニューとは一線を画していました。香りもほのかに甘く、食べてみたいと興味をそそられました。
食感は柔らかく、少し歯ごたえがあり、適度な硬さがあるので、一口ごとに味わうことができました。味は独特で、スパイスの香りが支配的でした。
様々な野菜と油揚げ、そして香ばしいスープの組み合わせが、料理全体に意外な味わいを加えていました。
スープのほのかな甘みと野菜のシャキシャキ感が、口の中で絶妙な味のバランスを作り出していました。私は、このジャージャー麺をとても楽しいと感じましたし、何か新しい楽しみを探している人にぜひ勧めたいと思います。
八王子の小松亭 ジャージャー麺玉子入りともやしそば。
久しぶりに、凄く美味しいラーメンだった!駐車場5台有。是非😋👍 pic.twitter.com/f68IyIZGal— 零chan (RT 鬼太郎) (@RT_kitaro) May 13, 2022
原材料名
ジャージャー麺の主な材料は、味噌ベースの豚肉味、豆板醤、柔らかく煮込んだ豚肉、玉ねぎ、唐辛子です。
これらの食材を器に盛り付けると、豚肉と唐辛子からそれぞれうま味と辛味の組み合わせが生まれます。豚肉と唐辛子のうま味と辛味のコンビネーションが絶妙な味わいです。
豚肉は絶妙な柔らかさで、箸で簡単に引き抜くことができます。そのマイルドな味わいと唐辛子の辛さが混ざり合い、爽快でボリュームのある一杯を作り上げています。
また、調味料やソースで味付けすることで、麺のうま味がより一層深まります。栄養価も高く、食欲をそそるこの一品は、気難しいお客さまにも喜んでいただけることでしょう。
柔らかい麺と歯ごたえのあるピーマンのコントラストが、一口ごとに味を引き立て、同じものは二つとありません。ジャージャー麺は、一度にたくさんの食材を食べることができるため、食卓を楽しく快適にすることができます。
小松亭(八王子)
Aセット(ラーメン+餃子+小ライス+おしんこ)ジャージャー麺変更#ラーメン記録 pic.twitter.com/rvWNyYkyB0— けいすけ東京B&C (@KeisukeT0609) February 5, 2022
テイスト
一口食べると、強烈で香ばしい風味が飛び込んできます。山盛りに注がれた餡は衝撃的ですが、一口食べると、甘辛い味の後に辛さがやってきて、最高に美味しいです辛さは激辛ではなく、子どもには少し辛すぎるくらいですが、辛いものが好きな人にはぴったりです。
ひき肉の旨み、玉ねぎの甘み、唐辛子の辛みが三位一体となり、舌をくすぐり、忘れられない感動を与えてくれます。 餡のまろやかな甘みから始まり、ひき肉の香ばしさ、そして唐辛子の辛さまで、この料理の味を知らない人でも、爽快な味わいを発見できるはずです。
麺をすするたびに、それぞれの味を引き立てながら、また新たな味わいが生まれる。これは、他では味わえない特別な料理なのです。
八王子の有名人気中華「小松亭」さん
名物の「肉味噌玉子入りラーメン(ジャージャー麺)」を頂きましたが今までにない味とボリュームで最高でした!
これは本当に美味しいです😊#小松亭 pic.twitter.com/MdYCgvQJTj— まっくす♡天丼のジョー (@Max_tendon) November 12, 2022
麺
ご飯の前に、麺があります。細くて弾力のある麺は、味噌ベースの豚肉の旨味がコーティングされています。底なし沼から麺を救い出すかのように、箸を置くべき場所に置き、麺を引き上げる。
細麺と豚肉の旨味が美しいハーモニーを奏で、実に心地よい口当たりだ。麺はアルデンテ、豚の旨味は予想以上に繊細で、味噌と豚が自然かつ美しく調和している。
麺をすするたびに、まるで魔法のように麺と豚肉の旨みが接着していきます。麺と豚肉の旨味が絶妙にマッチし、味と食感が調和した、本当においしい一品です。
そういうわけで小松亭風ジャージャー麺です pic.twitter.com/I1PMjUlyLn
— るるくす (@llks1) July 17, 2021
米
お米も料理の一部です。弾力性を保ち、濃厚な豚肉の旨味と美しく調和するよう、絶妙な炊き加減で仕上げています。餡の粘度も高く、お気づきのように、ご飯は温められて提供されるのを待っている状態です。
この料理がユニークなのは、対照的な食感や味わいが、慎重にバランスよく構成されていることです。豚肉はジューシーで味わい深く、米と豆のペーストは鮮やかで柔らかく、一口ごとにまろやかな甘みを与えてくれる。
それぞれの要素が融合して、忘れられない食の喜びを体験させてくれます。さらに、盛り付けもシンプルかつエレガントで、食材の持ち味を引き立て、心地よい雰囲気を演出しています。この豚肉料理は、家族や友人と一緒に楽しむだけでなく、すべての人に滋養と喜びを与えてくれるでしょう。
もし、この地域でユニークな中華料理を食べたくなったら、このお店のジャージャー麺を試してみてください。食材と味のユニークな組み合わせが、この料理を本当に特別なものにしています。丼の鮮やかなオレンジ色とラーメンのユニークな形が、他のメニューとは一線を画しています。甘辛い味付け、柔らかくなった豚肉、完璧に茹で上げられた麺、ジャージャー麺は寒い日にぴったりの一品です。
画像はお借りしたものだけど、溢れんばかりのスープで満たされた小松亭のジャージャー麺は一回見るべきだと思う、これで600円は安すぎる pic.twitter.com/CaYEoHpP28
— みどりの (@PrimouthRock) October 5, 2020
半ライス(おしんこ付き)200円。総合ガイド
肌寒い日、温かいご飯が食べたくなることはありませんか?日本では伝統的なジャージャー麺が人気ですが、200円で食べられる半ライス(おしんこ付き)も空腹を満たすには最適です。今回は、半ライス(おしんこ付き)のおいしい食べ方と、その活用法をご紹介します。その起源や材料、楽しみ方について、ぜひ読み進めてみてください。
八王子の小松亭のジャージャー麺でした!
甘辛い味噌味の餡で、めちゃくちゃ熱いんです🔥
久しぶりに食べたけど、今回も良い汗かきました💦
これで600円は安すぎです✨ pic.twitter.com/Hmag4mdd10— さすらいの訓練士@GB350S (@fujimasaramen) August 19, 2020
半ライスの歴史(おしんこ付き)
半ライス(おしんこ付き)は、18世紀に日本本土で、困難な時代に限られた資源を有効活用するために生まれ、瞬く間に日本全国で人気の屋台料理となりました。
半ライスとは、丼の半分のご飯におしんこをたっぷりとのせたもの。甘い味としょっぱい味の両方が溶け合っているユニークな料理です。この味と食感の組み合わせは、一度食べたら忘れられないものであり、日本全国で愛される日本料理の定番となっています。
おしんこの半ライスは、手軽でボリュームがあり、熱々でも冷めてもおいしく食べられる、日本ならではの食事です。また、健康志向の方には、お豆腐を添えたベジタリアンバージョンなど、食生活に合わせたメニューもおすすめです。
子供の頃に食べた温かみのある料理や、初めて食べる料理など、おしんこの半ライスは、きっとあなたのお気に入りになるはずです。
愛しき肝臓達
レバーフリークは町中華の
レバーを好む。
最近食した肝臓をご紹介#おやき #多摩市
ナスとレバー炒め定食
珍しい❗
語り始めると「つぶやき」では収まらないので‥#小松亭 #八王子市
ジャージャー麺の小松亭で
レバニラを喰らう
焼きレバタイプ#勝来軒 #相模原市
乗せレバー pic.twitter.com/ADws40RMPD— TUBEMAN (@TUBEMAN52674251) March 25, 2022
使用する材料と半ライスの作り方(おしんこ付き)
半ライスの材料は、白米とおしんこ、それに海苔や醤油などをトッピングすることもあります。お新香は、野菜を漬けて作るのが一般的です。漬けた野菜を煮たり揚げたりして、半ライスの上に乗せます。
半ライス(おしんこ付き)は、お好みの量の白米を炊き、おしんこを用意し、両方を器に盛り付けるだけで完成します。お好みで、海苔や醤油などをトッピングしてください。完成したら、家族や友人と一緒に楽しむことができます。
お昼ご飯は僕が小さい頃からお世話になってる小松亭さんのジャージャー麺と餃子をいただきました😊
餃子めっちゃ美味しいのよ! pic.twitter.com/bU90GYDKxy
— たいち@YouTuber (@taichi_YouTuber) August 26, 2021
半ライスの楽しみ方(おしんこ付き)
半ライス(おしんこ付き)の楽しみ方はさまざまです。まず、温かいままでも、冷めてもおいしく召し上がれます。また、麺類など他の料理と一緒に食べたり、おかずとして食べたりすることもできます。もう少し工夫したい方は、半ライス(おしんこ付き)でチャーハンを作ってみてはいかがでしょう。味の組み合わせは、どんな方にも喜んでいただけるはずです。
半ライス(おしんこ付き)のもう一つの楽しみ方は、お吸い物との組み合わせです。この伝統的な組み合わせは日本全国で親しまれており、裏メニューでは「あんかけごはん」として提供されています。この料理は、麺と半ライスの両方を組み合わせたもので、寒い日に暖を取るのに最適な料理です。
半ライス(おしんこ付き)は、おいしくて経済的な食事として、どんな欲求にも応えてくれます。お米を炊くだけでなく、お米とお味噌汁を一緒に炊いたり、お味噌汁とお味噌汁を一緒に炊いたり、お味噌汁とお味噌汁を一緒に炊いたりと、様々な楽しみ方ができます。今度、温かくておいしいものが食べたくなったら、ぜひ半ライス(おしんこ入り)を試してみてくださいね。
月一でランチタイムに会う
友と何故か行ってしまう
「小松亭」さん 毎回何を食べるか
悩む😔私はジャージャー麺
連れは焼きそば互いに半ライス
ジャージャー麺の餡をon theライス
これ最高😃⤴️⤴️ pic.twitter.com/YzZfsdu0cw— misuken (@misuken2) June 8, 2019
『小松亭 ジャージャー麺』について動画をまとめてみた
『小松亭 ジャージャー麺』について画像をまとめてみた
「夜の街にひそむ人気店!小松亭のジャージャー麺にハマる理由とは?」
masato 1016
@masato10163小松亭のジャージャー麺1番好きなラーメン🍜#ころころかのん
(出典 )
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