「ロコだけが知っている」NHK最新番組情報

放送日時・内容　2/8（水）19:57〜20:42 ロコだけが知っている「大阪・広島　お好み焼きラバーを徹底リサーチ！」

大阪と広島で、お好み焼きラバーを徹底リサーチ！年間３００食を食べるお好み教授や独自のトッピング術で楽しみまくる家族などお好み焼きへの熱すぎる思いがさく裂する！ 大阪でお好み焼きラバーを調べるのは、「舞い上がれ！」のお好み焼き屋さんを熱演中のくわばたりえと関西ジャニーズＪｒ．の真弓孟之。２００円お好み焼きに込められた愛情に感動！広島でラバーを調べるのは、バイきんぐ西村瑞樹と枡田絵理奈。お好み焼きを学ぶためにスペインからやってきたラバーからは、人生を変えたお好み焼き物語を聞く。ケンドーコバヤシ、島谷ひとみはスタジオでお好み焼き愛を語りつくす！ 【司会】サンドウィッチマン，【ゲスト】ケンドーコバヤシ，島谷ひとみ，くわばたりえ，西村瑞樹，枡田絵理奈，真弓孟之，【語り】あ〜ちゃん（Ｐｅｒｆｕｍｅ） 大阪のお好み焼きは、大阪発祥の非常に人気のある日本の食べ物です。これは、小麦粉、繊維質の多い山芋、卵、だしなどからなる生地とキャベツ、ネギ、豚肉などの様々な材料からなるサワーなパンケーキのタイプです。多くの場合、この料理は、表面にトマトキャンディー、メヨウソース、マヨネーズなどのトッピングを加えて食べます。

「大阪・広島 お好み焼きラバーを徹底リサーチ! 絶品お好み焼きが続々登場!」

大阪と広島で、お好み焼きラバーを徹底リサーチ！年間３００食を食べるお好み教授や独自のトッピング術で楽しみまくる家族などお好み焼きへの熱すぎる思いがさく裂する！ 大阪でお好み焼きラバーを調べるのは、「舞い上がれ！」のお好み焼き屋さんを熱演中のくわばたりえと関西ジャニーズＪｒ．の真弓孟之。２００円お好み焼きに込められた愛情に感動！広島でラバーを調べるのは、バイきんぐ西村瑞樹と枡田絵理奈。お好み焼きを学ぶためにスペインからやってきたラバーからは、人生を変えたお好み焼き物語を聞く。ケンドーコバヤシ、島谷ひとみはスタジオでお好み焼き愛を語りつくす！

「ご当地グルメ対決 北関東スペシャル」

初回放送：群馬出身の中山秀征さんと栃木出身の大島美幸さんと茨城出身の磯山さやかさんがご当地グルメで対決！判定するのはサンドウィッチマン。爆笑の北関東スペシャル！ 北関東ライバル３県がご当地グルメで二番勝負する。前半はディレクターがまとめたご当地グルメマップを手がかかりに、それぞれの出身芸能人がお店を巡り、イチオシグルメを紹介するほか、開発秘話や料理人の思いに迫る対決！後半は、芸能人の思い出の人生メシで勝負！忘れられない人生の節目に食べたグルメとは！？判定はサンドウィッチマン。いいメシポイントの合計点が高い県が勝利！勝つのはどこ！？ 大阪のお好み焼きは、日本国内で特に大阪地方で有名な料理の一つです。この料理は、主に小麦粉、卵、山芋などを基本材料とした生地に、キャベツ、豚肉、ネギなどの様々な具材を加えて作られます。生地はフライパンで焼かれ、表面はトマトキャンディー、メヨウソース、マヨネーズなどのトッピングを加えて食べます。 この料理は昭和初期に大阪で生まれましたが、近年では日本全国に広まり、外国からの旅行者も多く食べに来るようになりました。大阪には数多くのお好み焼きのレストランがあり、一つのレストランでも複数の種類のお好み焼きが提供されています。また、料理の中には大阪の伝統的なスタイルと新しいスタイル、地方風のスタイルなど様々なスタイルがあります。 また、大阪のお好み焼きは、自分自身で作ることもできます。家族や友人と一緒に作って楽しむことも人気です。材料はスーパーマーケットなどで購入することができます。また、大阪には「お好み焼きの体験教室」もあり、お好み焼きの作り方を学ぶことができます。 大阪のお好み焼きは、日本の伝統料理の一つとして知られていますが、また、国内外の人々から高く評価されている美味しい料理としても知られています。一度食べてみることをお勧めします。 大阪のお好み焼きは、主に2つの種類に分類されます。一つは「和風お好み焼き」、もう一つは「洋風お好み焼き」です。   和風お好み焼きは、生地に豚肉やキャベツ、ネギなどを加えて焼くタイプです。生地は手作りすることが一般的で、表面にはメヨウソース、マヨネーズ、トマトキャンディーなどをトッピングします。このタイプは、大阪の伝統的なお好み焼きとして知られています。 一方、洋風お好み焼きは、生地に外国の食材を加えることが特徴です。例えば、ベーコン、チーズ、ピザソースなどが加えられます。このタイプは、大阪の洋風料理として知られています。 また、大阪以外の地方でも、地元の特色を反映したお好み焼きがあります。例えば、広島では「広島風お好み焼き」と呼ばれるものがあり、ここでは、特に太くて厚い生地が特徴です。 お好み焼きは、一般的に家族や友人と一緒に楽しむ料理として人気ですが、レストランなどでも提供されています。また、大阪には「お好み焼きの体験教室」もあり、自分で作って食べることができます。   大阪のお好み焼きは、日本の伝統料理の一つとして、また、国内外の人々から高く評価されている美味しい料理として知られています。是非、一度食べてみてください。 食い倒れの街だけど…外国人がぶっちゃけ驚いた大阪グルメ 大阪といえば、安くておいしいグルメ！ お好み焼きやたこ焼きなど、日本人はもちろん外国人にも人気のグルメが目白押しです。専門店には外国人も多く訪れていますが、よくよく話しを聞いてみると「実は初めて食べたときは驚いた」という人もいるようで……!? 外国人の皆さんに、大阪グルメについてぶっちゃけてもらいました！ （インタビューの回答はあくまで個人の意見です） “安くておいしい”が魅力の大阪グルメですが、外国人の視点ではそうでもないよう!? 大阪グルメを楽しみに、以前日本を訪れたことのある台湾人女性。さっそく大阪の有名観光地に行き、行列ができていたたこ焼き店に行くことに。    

『「ロコだけが知っている」NHK』についてまとめてみた