海の家のカゴや大漁旗が飾られた活気あふれる店内で、テーブルの上の卓上コンロを使って活ホタテやハマグリ、そして濃厚な『蟹味噌甲羅焼』を自分で炙りながらキンキンに冷えた生ビールやハイボールを流し込む『全国5大海鮮居酒屋＆ネオ寿司酒場チェーン』。24時間営業（一部店舗除く）で昼飲みハッピーアワーと1,000円以下の豪快な海鮮丼ランチがサラリーマン・観光客の聖地となっている『磯丸水産（SFPホールディングス）』、同じ浜焼きスタイルでキッズルーム付き店舗も多いモンテローザの『目利きの銀次』、毎日オープンから夜19時までドリンク半額タイムを実施する職人握り寿司居酒屋『や台ずし（ヨシックス）』、そしてスシローグループの大衆寿司居酒屋『鮨・酒・肴 杉玉（すぎだま）』＆『すし酒場 スシエビス』まで、2027年の必食メニューと株主優待・ハッピーアワー攻略を徹底解説します。
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2027年「全国5大海鮮居酒屋・寿司酒場チェーン」ハッピーアワー時間帯・不動の看板メニュー一覧表
昼飲み・仕事帰りの1杯・定食ランチまで使える海鮮5大チェーンの最強メニューと割引時間帯は以下の通りです。
| チェーン名 | 昼飲み・早割ハッピーアワー＆ランチの特徴 | 不動の人気No.1・看板メニュー |
|---|---|---|
| ① 磯丸水産（いそまるすいさん） （SFPホールディングス／クリレスG・全国駅前展開） |
・開店（または11:00）〜17:00まで『タイムサービス（生ビール・ハイボール・サワー・ソフトドリンクが激安価格！）』 ・11:00〜17:00の『海鮮丼ランチ（お通し代0円！）』が神コスパ |
・全客が頼む伝説の名物『蟹味噌甲羅焼（秘伝の甘みとコク・バゲットや焼きおにぎりに乗せると最高！）』 ・『活貝盛り合わせ（白蛤・帆立・サザエ）』『まぐろ2色丼』『厚切り甘塩鮭定食』 |
| ② 寿司居酒屋 や台ずし（やたいずし） （ヨシックスHD・全国駅前に約350店舗） |
【毎日開催！】開店（15:00または16:00）から夜19:00まで、なんと「生ビール含む対象ドリンクが何杯飲んでも全品半額」！ | ・職人が店内で1貫約65円〜から握る本格江戸前握り寿司（1貫ずつ紙やタッチパネルで注文OK！） ・名古屋発祥ならではの『手羽先唐揚（こしょう強め・甘口）』と『豪快イカの天ぷら（ハーフ可）』 |
| ③ 鮨・酒・肴 杉玉（すぎだま） （FOOD & LIFE COMPANIES［スシローG］・全国拡大中） |
・1日限定数のランチ『舟盛り丼（1,000円前後・刺身の舟盛りがそのまま丼の上に！）』が開店即完売級の人気！ | ・緑の杉玉の中にポテサラと卵黄が入った名物『杉玉ポテトサラダ』 ・スシローの調達力を活かした『飲めるサーモン』『キャビア寿司』『欲張りなシュウマイ』と全国地酒（半合300円台〜） |
| ④ 目利きの銀次（めききのぎんじ） ＆ 魚萬（うおまん・モンテローザグループ） |
24時間営業や早朝・深夜営業店舗が多数！カラオケ付き個室やキッズスペース完備店舗もあり子連れ宴会にも強い | ・卓上コンロで焼く『濱焼盛り合わせ』と豪華『刺身豪快男盛り』 ・ランチタイムの『まぐろたたき丼』『本日の日替わり焼き魚定食（ご飯・味噌汁おかわり自由店舗多数）』 |
| ⑤ すし酒場 スシエビス ＆ ほぼ新宿のれん街 ・さかなや道場 ／ 魚鮮水産（チムニーG） |
・スシエビス：1貫99円（税込109円）〜の極上握りと、箸のおみくじで『超大吉』が出ると次回特典！ | ・スシエビスの看板『エビカニ合戦（カニ身・イクラ・海老・ウニ卵黄を海苔巻きの上に雪崩盛り！）』が20代〜30代女子会やデートで大バズり |
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『磯丸水産』の絶対王者「蟹味噌甲羅焼」を10倍美味しく食べる裏ワザ（バゲット＆甲羅酒・お通し代なしのランチ注文）
海外からの外国人観光客の間でも「日本に行ったら絶対にISOMARUのKanimisoを食べるべき！」とバイブル化しているのが、『磯丸水産』の看板メニュー『蟹味噌甲羅焼』です。カニの甲羅の中に濃厚な蟹味噌と秘伝の白味噌・甘ダレがブレンドされており、卓上コンロの網の上でグツグツと泡立つまで焼いて、ネギとよく混ぜてそのまま舐めるように味わうと、日本酒やハイボールが止まらなくなります。さらにツウの食べ方が、「サイドメニューの『バゲット（ガーリックトースト）』または『蟹チャーハン』『焼きおにぎり』を注文し、熱々の蟹味噌甲羅焼をその上にたっぷり塗って食べるアレンジ」です。また、お昼の11時〜17時に「お酒は飲まずにランチの『まぐろ2色丼』や『バラチラシ丼』と『生海苔味噌汁（＋100円前後）』だけを食べに入る」場合は、居酒屋のお通し代（席料）は一切かからず（0円）、牛丼チェーン並みの800円〜1,000円前後で新鮮な海鮮丼ランチが食べられるため、ビジネス街の最強ランチスポットとしても重宝されています。
毎日19時までドリンク半額！職人が握る『や台ずし』で絶対に頼むべき「本まぐろ・はまち」と「手羽先唐揚」
全国350店舗以上を展開する『寿司居酒屋 や台ずし』の最大の名物が、平日も土日も関係なく「毎日オープン（15時または16時）から夜19時00分まで、生ビール・ハイボール・レモンサワー・酎ハイなどの対象ドリンクが何杯飲んでもすべて半額！」という神イベントです。しかも、や台ずしのお寿司は工場で作られたシャリ玉にネタを乗せるのではなく、各店舗のカウンター内で板前（職人）さんが生の魚をさばいて1貫ずつ手で握る本格派でありながら、1貫65円（税込72円）〜という回転寿司並みの安さで注文できます。さらに運営会社のヨシックスが愛知県名古屋市本社の企業であるため、サイドメニューの『手羽先唐揚（こしょう強めが最高！）』と山盛りの『イカの天ぷら』が専門店顔負けのクオリティを誇ります。
よくある質問（FAQ）
Q. 『磯丸水産』では、株主優待券（SFPホールディングスおよびクリエイト・レストランツHD）が両方の使えるというのは本当ですか？
A. はい、本当です！磯丸水産を運営する『SFPホールディングス（証券コード3198）』の株主優待食事券はもちろん、その親会社である『クリエイト・レストランツ・ホールディングス（証券コード3387）』の株主優待券も磯丸水産の全店で併用して支払いに使うことができるため、個人投資家から最も愛されている外食チェーンのひとつです。
Q. スシローの居酒屋業態『鮨・酒・肴 杉玉（すぎだま）』のランチ名物『舟盛り丼』は予約できますか？
A. 杉玉のランチ限定『舟盛り丼（お刺身の舟盛りがそのままどんぶりの上に乗った圧倒的ビジュアルの定食・1,000円前後）』は、各日10食〜20食前後の数量限定で先着順提供となります。11時30分のランチ開店と同時に入店したお客さんで売り切れることが多いため、開店5分〜10分前に到着して並ぶのが確実です。
Q. 『磯丸水産』の卓上コンロでホタテやハマグリ（白蛤）を焼く時、ひっくり返すタイミングが分からなくても大丈夫ですか？
A. はい、ホタテやサザエ、蟹味噌甲羅焼は火加減や醤油を垂らすベストタイミングがあるため、テーブルの周りを巡回しているスタッフさんが「そろそろひっくり返しますね！」「お醤油お入れしますね！」と手際よくハサミとトングで世話を焼いてくれるので、初めてでも焦がさずに最高の焼き加減で食べられます。
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